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Gelato "zenzero, curcuma e limone"


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Ingredienti

4 persona/persone

Gelato "zenzero, curcuma e limone"

  • 400 grammi yogurt greco
  • 1 banana
  • 1 cucchiaio zenzero fresco grattugiato
  • 2 cucchiai scorza di limone
  • 1 cucchiaino curcuma secca in polvere
  • 1 cucchiaino stevia (o miele)
  • 6
    4h 5min
    Preparazione 4h 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Taglia la banana sbucciata a rondelle e mettile in un solo strato su vassoio coperto con carta da forno, quindi riponi nel congelatore per 2-3 ore o fino a quando le banane non saranno completamente congelate.
    2. Mettere nel boccale la banana e frullare: 10-15 sec./vel. 5-6 e riunire sul fondo con la spatola.
    3. Aggiungere lo yogurt greco, la scorzia di limone, lo zenzero, la curcuma secca in polvere e la stevia e frullare tutto: 10-15 sec./vel. 5-6 fino ad ottenere un composto omogeneo e trasferire il gelato in un contenitore e mettere in frezeer per 2 ore.
    4. Mettere nel boccale i pezzi congelati e tritare: 15-20 sec./vel. 5-6 e quindi mantelare: 10 sec./vel. 4 e spatolare.
    5. Mettere nelle coppette e servire subito.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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