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Ingredienti
3 porzione/porzioni
Mousse agli agrumi (dessert al cucchiaio di fine anno)
- 75 g succo di limone, (succo di 1limone e 1/2)
- 75 g succo di arancia, (succo di 1arancia)
- 50 g zucchero semolato
- 10 g amido di mais (maizena)
- Q.b. pezzetti bucce di arancia & limone, (anche per decorazione)
- 260 g crema di latte fresca (panna)
- 40 g zucchero semolato (per dolcificare la panna)
- Q.b. biscottini per guarnire
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6
1h 0min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Polverizzare zucchero, maizena e le bucce 10 Sec. Vel. 10.
- Aggiungere i succhi e cuocere 90°C 12 Min. Vel. 3 (con misurino inclinato).
Versare in una ciotola a raffreddare coperta da pellicola. - Sciacquare e asciugare bene il
"coperchio chiuso" posizionare la farlalla, aggiungere zucchero e panna 1 Min. e 10 Sec.
Amalgamare poco per volta la panna alla crema di agrumi, poi riempire le coppette e decorare a piacere con i biscottini e le bucce, anche la menta fresca va bene se ne avete.
Preparazione:
10
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ricettina fresca, semplice e veloce. Con queste dosi mi sono usciti 3 bicchieri quindi volendo potete raddoppiare le dosi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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