Praline al pistacchio è un ricetta creata dall'utente Francaluna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Praline al pistacchio

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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Praline al pistacchio

200 g mandorle
100 g Crema di pistacchio spalmabile
300 g cioccolato bianco
q.b. granella di pistacchio

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6

1h 30min

Preparazione 1h 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Nel

Tritare le mandorle a farina 15s v6

Aggiungere la crema di pistacchio e mescolare 20s v3

Trasferire in ciotola, prelevare dei pezzi di composto e formare delle palline, sistemare su carta e riporre in frigo 1h.

Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e glassare ogni pralina.

Adagiare nuovamente su carta forno aggiungendo della granella di pistacchio in superficie, lasciare asciugare. Le Praline sono pronte per essere gustate.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Consiglio

Si conservano a lungo tenuti in contenitori ermetici o in frigo ricordando di tirarli fuori mezz'ora prima.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.