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Ingredienti
1 pezzo/pezzi
Salame di cioccolato alle castagne
- 100 grammi di cioccolato fondente
- 30 grammi di cacao amaro in polvere
- 70 grammi di zucchero
- 250 grammi di biscotti integrali
- 100 grammi di latte condensato
- 130 grammi di castagne gia cotte
-
6
3h 2min
Preparazione 3h 2minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" Mettere biscotti e trirare per 10 Sec Vel 7 radunate con spatola e mettere da parte
- Ora senza lavare il "coperchio chiuso" mettere cioccolato a pezzi cacao e zucchero e tritate per 10 Sec Vel 9 radunate con spatola e unite biscotti che avremo tritato in precedenza
- Unite il latte condensato e le castagne sbricolate e mescolare il tutto per 10 Sec vel 3
- Otterrete così il nostro impasto con aiuto di carta forno formate il salame
- Arrotolate in carta forno a modo di caramella e mettere in frigo per almeno 3 ore prima di servirlo
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Adoro le castagne questo salame è molto particolare lo potete pregare in largo anticipo
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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