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Ingredienti
12 fetta/fette
SALAME DI CIOCCOLATO E FAGIOLI CANNELLINI VEGAN - CONTEST LEGUMI
- 150 grammi fagioli cannellini cotti
- 150 grammi cioccolato fondente
- 100 grammi biscotti secchi
- 30 grammi mandorle
- 30 grammi nocciole
- 40 grammi sciroppo di acero
- 50 grammi di bevanda di soia
-
6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" la cioccolata a pezzetti e la bevanda di soia. Sciogliere 6 minuti, 50°, vel. 2
- Aggiungere i fagioli cannellini cotti, frullare 10 sec. vel. 6 finchè non si forma una crema liscia.
- Aggiungere le nocciole, le mandorle, lo sciroppo d'acero, i biscotti rotti grossolanamente con le mani, mescolare 40 sec. vel. 4 antiorario.
- Stendere l'impasto su un foglio di carta forno e formare il salame.
- Lasciar riposare in frigorifero per 2 ore.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Consiglio
i fagioli cannellini possono sostituire le uova e il burro senza apportare modifiche nel gusto.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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