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1 Simil bounty - contest riciclo cioccolato

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Simil bounty - contest riciclo cioccolato

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Ingredienti

18 pezzo/pezzi

Simil bounty

  • 350 grammi di latte condensato
  • 120 grammi cocco disidratato grattugiato
  • 10 grammi olio di arachidi
  • 250 grammi cioccolato al latte
  • 50 grammi cioccolato fondente
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    2h 0min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale versare il latte condensato con l’olio e il cocco (lasciare un po’ di cocco da parte), 10 minuti 120° velocità due. Trasferire il composto in una ciotola e riporlo in frigo fino a farlo raffreddare.
  2. Estrarlo dal frigo e formare tanti bastoncini della lunghezza di 6 cm e larghezza 2. Schiacciarli sulla base e riporre in frigo.
  3. Mettere nel boccale il cioccolato a latte e tritare 10 secondi velocità 8. Riunire sul fondo con la spatola e mettere da parte 100 grammi.
  4. Azionare il bimby tre minuti 50° velocità 3. Aggiungere i restanti 100 g di cioccolato tritato altri 2 minuti velocità 3. Versare il cioccolato fuso in una ciotola e temperarlo, cioè spatolarlo in modo che la temperatura si abbassi.
  5. Riprendere i bastoncini dal frigo e passarli in questo cioccolato fuso. Sciogliere il cioccolato fondente e con una forchetta farlo colare a filo sui bastoncini. Spolverizzare con un po’ di cocco e riporre in frigo affinché si induriscano per bene.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Io ho usato il latte condensato preparato nel bimby con una ricetta molto semplice che si può trovare nel ricettario cliccando qui https://www.ricettario-bimby.it/cerca?rec_all=0&search=latte+condensato&sort=comment_count

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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