TARTUFINI CON SCOTCH WHISKY è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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TARTUFINI CON SCOTCH WHISKY

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Ingredienti

19 pezzo/pezzi

Ingredienti

230 g biscotti
250 g mascarpone
40 g whisky
25 g STEVIA
150 g Granella di nocciole per la copertura

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6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
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Preparazione della ricetta

Preparazione

Frullare le nocciole 2 sec vel 7.
Mettere da parte.
Nel

unire biscotti e Stevia 8 sec vel 10.

Spatolare sul fondo e aggiungere mascarpone e whisky 10 sec vel 4.

Trasferire il composto in una ciotola e riporre in frizer per 30 minuti, per farlo rassodare.

Fare i tartufini prendendo la quantità di una noce, ( usate i guanti) e per la copertura rotolare nella granella di nocciole.

Terminata la preparazione riponete in frigo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Consiglio

Con i miei ospiti questi tartufini sono andati a ruba! 😍

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.