Forum FACCIAMO INSIEME LA PASTA MADRE


1837 risposte | Ultimo messaggio

1 ha scritto:

Ciao Chara, lo farei volentieri di dare la pasta madre ad alexia ma, tra casa mia e trento ci sono almeno 300 km e con tutti gli impegni al momento non posso proprio portargliela Puzzled io abito vicinissimo a Lecco se qualcuno abita in zona  o passa di qui io sarei proprio felice!!!! Ma Chiara com'è che sei semprre in giro??????? Bigsmile io con i miei due ragazzi che vanno a scuola non mi posso mai muovere!!!! Stare

Sara perdonami, scusami..

Mi son sbagliata.. Credevo fossi di Trento.. Scusami ancora!!!

Io sono sempre in giro (ma se sono a casa da ben 2 settimane?? Party ) perchè faccio solo la mamma di una bimba che va all'asilo e c'ho un dolce tesoruccio che lavora su turni..

Vabbè.. Mi sacrifico.. Andrò in settimana bianca x portare la centenaria in trentino.. Party

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Ciao Chara, lo farei volentieri di dare la pasta madre ad alexia ma, tra casa mia e trento ci sono almeno 300 km e con tutti gli impegni al momento non posso proprio portargliela Puzzled io abito vicinissimo a Lecco se qualcuno abita in zona  o passa di qui io sarei proprio felice!!!! Ma Chiara com'è che sei semprre in giro??????? Bigsmile io con i miei due ragazzi che vanno a scuola non mi posso mai muovere!!!! Stare

Sara


io sono proprio tagliata fuori ragazze? :((

sto morendo di invidia.......vi passate la centenaria e intanto 

vi conoscete!


Ciao Alexia!

Consigliano contenitore in vetro/ceramica con tappo ermetico.

Mi sa che Sara70 è delle tue parti e dovrebbe avere la centenaria..

Sennò se aspetti un pochino potremmo provare l'invio x posta!

Sennò facciamo la settimana bianca dalle tue parti o passiamo x Trento te ne lascio un pezzetto!

Ciao ciaooooooooo

Ps: 2 settimane sono tante.. Anche la mia mamma me la custodisce qaundo siamo via e la rinfresca a mano..

L'atra alternativa sarebbe seccarla.. Se leggi più indietro dovrebbe esserci la tecnica delle sorelle Simili trascritta dalla Simo.

Ciao ciaoooooooo

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Ah anzi....secondo voi se usassi un contenitore di plastica dopo i rinfreschi (tipo tup.........re) potrebbe funzionare?

Alexia


Cin,

sai che alla fine ho iniziato ieri?mi avete troppo allettata con i vostri elogi sulla pm che non stavo + nella pelle!!!!volendo potrei lasciarla in custodia a mia mamma.....però lei non ha il bimby.... :(( potrebbe rinfrescarmela lo stesso secondo te?ma casomai dovrebbe essere fatto ogni 2 giorni?

Io sono di Trento, non so se qualcuno è qui vicino...mi piacerebbe tantissimo avere un pezzettino di centenaria!!!!!!!!!!!

1 ha scritto:

Ma anche se è giovane?io dovrei partire proprio il 16 di dicembre.....?

Alexia


cinzia sie carina come sempre,ma devi ammettere che nel forum le toscane scarseggiano!!!!!

delle mie parti non c'è nessuno,conosco tante persone col bimby ma non frequentano il forum,e spesso chiedono le ricette a me perchè grazie a voi mi sono fatta un bellissimo archivio!!! Bigsmile

comunque mi offro di spacciare anche la mia pasta madre,che mi è stata a sua volta regalata.

va che è una meraviglia,se qualcuna la vuole io la passo voentieri!!! Love Love

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


Ragazze la mia PM va che è una bellezza grazie ai vostri consigli....ma è ancora troppo giovane e io troppo impaziente...quindi se qualcuno passa in abruzzo mi sacrificherei volentieri per uno spaccio da queste parti!!!!! Cool

laura

 


Eh si , potremmo fare la "Giornata della Centenaria Bimby" !  Tutte in piazza Duomo!   ;-)  

Cinzia, scordavo, in frigorifero va tenuta su un ripiano particolare? Ora sonnecchia in quello più alto.


Ragazze ho un problema: visto il battesimo della centenaria fatto da Gloriana con fiocchetto rosa (con calma,a alla sua tenera età ancora non battezzata poverina) pensate che dovrei farle un presentino? Luisa le fai tu una cuffietta alla vecchiettina???

Questa pm si sta umanizzando troppo, fra un po' vi beccherò a parlarle come con le piante!!

troppo forte il passa-pasta!


Valentina, non dire cosi': tu non sei tagliata fuori da nessun giro.

Vedrai che la vecchietta arriverà anche in Toscana ;)

Comunque se ti va di prendere un treno e farti un giro a Milano sei la benvenuta :)


1 ha scritto:

Prosegue lo "spaccio" della pasta madre centenaria Smile

Eccomi a Milano con Gloria, una dolcissima bimbyna che mi ha fatto molta tenerezza perchè era emozionata di ricevere la vecchietta Bigsmile

 

cinzia è così bello quello che fai!!!!!peccato che sono tagliata fuori dal giro,io ho avuto in dono praticamente una neonata di un anno e mezzo......mi toccherà salire su un treno per venire al nord a prendermi la centenaria!!!!

non stava piu' nella pelle per la voglia di provarla; infatti si era già stampata un po' di ricette da provare subito!!! Smile

sites/ricettario-bimby.it/files/DSC09018.JPG

Nota bene che mentre facevamo colazione al bar, tra una chiacchiera e l'altra io le spiegavo come rinfrescarla ecc. e quando il barista è arrivato ed ha visto il sacchettino ci ha chiesto se stavamo spacciando e noi all'unisono gli abbiamo risposto: certo! questo è spaccio di pasta madre!!!

Non so se ha capito.....e mentre ci facevano la foto un passante si è fermato a guardarci cercando di capire cosa stava accadendo :-D

La vecchietta è centenaria ma non passa inosservata Bigsmile

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


1 ha scritto:

E avevo solo spacciato C all'asilo Party

Party

Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


E avevo solo spacciato C all'asilo Party

Party

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


1 ha scritto:

Ah ecco perchè venerdì mi hanno fermata i vigili urbani.. Party

  Porto abusivo...di pasta madre..sospetta... Bigsmile Bigsmile Bigsmile

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.


Ah ecco perchè venerdì mi hanno fermata i vigili urbani.. Party

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Secondo me prima  o poi ci ritroveremo tutte al commissariato sospettate di spaccio illegale! Poi Cin Wlapappa è quella che rischia di più: la polizia e i carabinieri sanno che in giro per l'Italia c'è una signora che distribuisce.......materiale sospetto!

anna


Certo! Affare fatto, tu avvisami che o al campo o in altro bar faremo la "riunione spacciatrici"!   Oramai ho la foto segnaletica in zona!  Bigsmile Bigsmile Bigsmile


Ciao Simona...ceto che aspetto...sei gentilissima..poi ti daro' tutti i miei riferimenti...

che bello anche io avro' la centenaria!!!!!! Wowwwwwwwwwwwwwwwwwww

Bigsmile :D Bigsmile


1 ha scritto:

 

 sites/ricettario-bimby.it/files/P1010432.JPG

Noooooooooooooooo, il fiocchetto rosa!!!!! Sei tu un mito di simpatia  <img src= " width="19" height="19" /> <img src= " width="19" height="19" /> <img src= " width="19" height="19" />

Complimenti per la treccia, come primo esperimento direi che sei stata bravissima ;)

P.S.: qualache domenica mattina, quando avro' l'alzataccia per la partita di calcio di mio figlio, ci ritroveremo ancora al bar :)


 

sites/ricettario-bimby.it/files/P1010437.JPG sites/ricettario-bimby.it/files/P1010432.JPGEh si , emozionata a dir poco!  ;-)   Quando senti tanto parlare di una cosa e poi finalmente te la ritrovi tra le mani, neanche con ...Mastercard! :p    Ho fatto anche il battesimo alla mia "Centy" e l'ho subito usata per fare la treccia alla nutella (ricetta Wlapappa). Molto buona ma forse forse avrei dovuto farla lievitare di più (come sai dovevo portarla per cena e avevo le ore contate).  Grazie ancora MITICA CIN !!!!! Ora chi ha più il coraggio da ripassare davanti al bar!?!?!  Bigsmile  Ps- preparati che ti romperò con qualche domandina tecnica! Allego foto del "battesimo" e della treccia; spero si vedano! Ciaooo a tutte !


Cinzia sei MITICA se non avessimo te cosa faremmo????? Bigsmile Love

Sara


Prosegue lo "spaccio" della pasta madre centenaria Smile

Eccomi a Milano con Gloria, una dolcissima bimbyna che mi ha fatto molta tenerezza perchè era emozionata di ricevere la vecchietta Bigsmile

non stava piu' nella pelle per la voglia di provarla; infatti si era già stampata un po' di ricette da provare subito!!! Smile

sites/ricettario-bimby.it/files/DSC09018.JPG

Nota bene che mentre facevamo colazione al bar, tra una chiacchiera e l'altra io le spiegavo come rinfrescarla ecc. e quando il barista è arrivato ed ha visto il sacchettino ci ha chiesto se stavamo spacciando e noi all'unisono gli abbiamo risposto: certo! questo è spaccio di pasta madre!!!

Non so se ha capito.....e mentre ci facevano la foto un passante si è fermato a guardarci cercando di capire cosa stava accadendo :-D

La vecchietta è centenaria ma non passa inosservata Bigsmile


Alexia, secondo me due settimane è un po' troppo soprattutto per una pasta madre giovane come dici tu. Non riesci proprio a fartela accudire da qualcuno nelle due settimane di tua assenza?

Di dove sei? non si riesce a farti avere un pezzo di centenaria? Wink

 


Ma anche se è giovane?io dovrei partire proprio il 16 di dicembre.....?

Alexia


1 ha scritto:

eccomi qui......avevo perso questo mitico post!!!!!!!!!!!!!via voglio cominciare anc'io!MI AIUTATE SE AVESSI DIFFICOLTA'?ecco pero' inizio con una domanda..a dicembre vado in ferie per 2 settimane..mi vale la pena iniziare o aspettare?e per quelle 2 settimane come fare?

 

ciao alexia,a me è capitato di abbandonare la mia pasta madre per 10 giorni.quando sono rientrata l'ho rinfrescata 2/3 volte a giorni alterni ed è tornata bella vivace.

non muore facilmente,non preoccuparti!!!

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


eccomi qui......avevo perso questo mitico post!!!!!!!!!!!!!via voglio cominciare anc'io!MI AIUTATE SE AVESSI DIFFICOLTA'?ecco pero' inizio con una domanda..a dicembre vado in ferie per 2 settimane..mi vale la pena iniziare o aspettare?e per quelle 2 settimane come fare?

Alexia


Ahhh ora che ce l'ho pure io...chi mi fermerà più!  Spriamo in  bene per l'uso...sono emozionatamente agitata! Wink Grazie Cinzia per il tuo "buon cuore" e un saluto anche alla Simo Pestifera!  Ciaooo torno al forno che mi attende! Spero nella riuscita della mia prima treccia alla nutella con la centenaria!


ciao a tutte.....qualcuno passa da genova ?   Mi piacerebbe ne arrivasse un po' anche a me  Smile

Grazieeee


Bigsmile Bigsmile

1 ha scritto:

Nessuno è dalle parti di Salerno? Costiera amalfitana?Qui ci sono ancora giornate bellissime (ed io in ufficio)....cosi' oprireste quasi tutta Italia....:) :D Smile :D

Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Fergel se hai pazienza e aspetti che arrivi l'inverno (temperatura 4 gradi massima) te la spediscocome ad Enza (davidino92) con posta prioritaria. Di più non riesco al momento....  Love Love Love

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Nessuno è dalle parti di Salerno? Costiera amalfitana?Qui ci sono ancora giornate bellissime (ed io in ufficio)....cosi' oprireste quasi tutta Italia....:) :D Smile :D


Ciao Valesacher, sono sul Monte Amiata...


Penso a fine novembre.. Tipo l'ultimo fine settimana..

Vi tengo aggiornate!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


1 ha scritto:

purtroppo delle mie parti non c'è nessuno che spaccia,quindo sono più che disposta a muovermi io per una cosa così importante!!!!!!!!!!!!!!!!

...Mi stavo immaginando, se qualcuno capitasse per caso su questo topic senza aver letto tutto dall'inizio e senza sapere di che stiamo parlando..... chissà cosa penserebbe di gente che si scatta foto mentre spaccia in giro per l'Italia, e per l'occasione festeggia con brindisi e torte!!!   :D

Tornando serie... si fa per dire: FAN la torta nera è una delle cose per cui potrei uccidere!!!  Bigsmile   peccato che contiene una quantità imbarazzante di burro, però è trooooppo buona: una volta ne ho fatto una variante al caffé, favolosa anche quella, ma quella al vino rosso è insuperabile!!

Chya, sai già più o meno in che periodo di novembre pensi di venire a Roma?

Sandra da Roma


Ragazze tranquille!!!

La mia linea a uovo non può peggiorare Bigsmile

Era un modo x vedere quante siamo!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


1 ha scritto:

Allora visto che sono timida riservata e poco sfacciata, visto che a novembre c'è anche il mio compleanno mi fate la torta??

Party

 

Ah Chya! io la torta sono ben felice di fartela e festeggiare con te il compleanno, solo che se siamo un bel numero di bimbyne (come spero!) e tutte portiamo una torta a testa,  rischi di tornare a casa con almeno dieci chili in più........però vale la pena, ahaha!!

@ SandraScotty:  anche a me piace tantissimo la torta al vino rosso! vabbè ci mettiamo d'accordo!  

anna


1 ha scritto:

1 ha scritto:

che meraviglia!!!ce la fa ad arrivare in toscana?sarebbe davvero bello!

come si potrebbe fare?

 anche io ho distribuito la pm che mi è stata regalata a 2 amiche e alle colleghe di mio marito,che la usano e sono molto soddisfatte.è davvero una bella catena!!!!

comunque sei stata davvero fortunata a riceverla in regalo!chissà da dove arriva!!!!

Ehi, ricordatevi di me se la centy arriva anche in Toscana... Wink

silvia di dove sei?????

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


ragazze vengo anch'io!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

venire a roma per me è un attimo col treno!!!!

chiara voglio fartela io la tortaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cooking  1

purtroppo delle mie parti non c'è nessuno che spaccia,quindo sono più che disposta a muovermi io per una cosa così importante!!!!!!!!!!!!!!!!

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


Ci sto alla grande!!!!!!!!

Meeting con più calma e con tazza di caffè!!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Bravissime ragazze che continuate a spacciare la centenaria!!! Io durante il week-end ho cercato di farla rinvigorire, purtroppo avevo sbagliato il primo rinfresco e la mia ragazza si era un po' afflosciata ... naturalmente ho provato lo stesso a fare il pane ma non è lievitato a dovere, il sapore però era buono. Comunque dopo due rinfreschi ed una cucchiaino di zucchero sembra essere tornata come nuova (si fa per dire!!) adesso lievita in 3 ore come mi avevate detto.

Quindi posso ufficialmente partire con le prelibatezze ... bibyne più esperte mi raccomando continuate a pubblicare ricette con pasta madre così le provo tutte!

A proposito, io e Chiara non abbiamo fatto una foto per documentare il nostro passaggio di centenaria, Chiara eravamo troppo di fretta, bisogna che ci troviamo di nuovo così ti offro un caffè e facciamo un click!!!

Che ne dici?

Ciao buona giornata!! 


Certo Chya!! Te ne facciamo una a testa, che ne dici? Io ti potrei fare la mia crostata con ricotta e marmellata, oppure la torta nera al vino rosso, che mi piace tantissimo ed è proprio adatta all'autunno, scegli tu!!  Bigsmile

Sandra da Roma


Allora visto che sono timida riservata e poco sfacciata, visto che a novembre c'è anche il mio compleanno mi fate la torta??

Party

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Sì dai, a novembre ci vediamo tutte insieme con Chiaretta e facciamo la consegna ufficiale!!

Sandra da Roma


Si Chiara aspettiamo te! Dai anche magari per 5 minuti, il tempo di un caffè e di tre foto, ma la centenaria ce la consegnerai tu!

Paola romana a Torrita


1 ha scritto:

che meraviglia!!!ce la fa ad arrivare in toscana?sarebbe davvero bello!

come si potrebbe fare?

 anche io ho distribuito la pm che mi è stata regalata a 2 amiche e alle colleghe di mio marito,che la usano e sono molto soddisfatte.è davvero una bella catena!!!!

comunque sei stata davvero fortunata a riceverla in regalo!chissà da dove arriva!!!!

Ehi, ricordatevi di me se la centy arriva anche in Toscana... Wink


E brava Anna!!!!!!!!!

Appoggio e sottoscrivo!!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


e dai Chya t'aspetto e facciamo il miniraduno corredato da servizio fotografico anche noi!

Se però proprio non puoi,  farò un viaggio, nel vero senso della parola, fino a p.zza Bologna, ma senza disturbare i tuoi suoceri e nemmeno offenderli per carità, preferisco che ci incontrassimo, dai Bimbyne di Roma organizziamoooo!!

 

anna


Ed ecco un bel ricordo di un altro "spaccio".

Qui siamo a Torino dove abbiamo incontrato la bellissima e dolcissima Rosy48 Love

sites/ricettario-bimby.it/files/DSC08944.JPG

seconda da sinistra, cioè in ordine: wlapappa, Rosy48, Luci48 e Simo la Pestifera Love

Bimbyne Torinesi ci siete????????????????? A breve tornero' a spacciare tanta pm ;)

 


I miei suoceri vengono sù domani e rientrano a Roma sabato..

Loro abitano in zona porta Bologna, via tiburtina vicino alla stazione.. Zona Io Bimbo, Mac Donald's Largo Beltramelli..

Se qualche romana si prende la briga di andarla a recuperare a casa loro, gliela do..

Sennò aspettate novembre e vengo giù io.. E potremmo anche organizzare un mini meeting se vi va..

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


1 ha scritto:

1 ha scritto:
L'età avanza e la memoria se ne va. C'è anche la mitica Chya che spaccia la pm in tutto il triveneto e poi Nicole nelle Marche e forse arriverà anche a Roma sempre grazie a Chya. Grazie ragazze, spacciamola il più possibile Smile

.....infatti io qui a Roma sto aspettando Chyaaaaaa! se non potrà incontrare tutte le bimbyne di Roma causa distanza tra noi, mi offro volontaria alla distribuzione nella nostra città per coloro che sono interessate!

Grande Anna Smile

E un grazie enorme a Chiara Love