buongiorno signore...io stamattina sono a casa malata e oggi il cielo a Monaco é triste, di un grigio fitto...ma almeno non piove. io mi sono beccata un bel raffreddore...ho letto le vostre conversazioni e....che bello! siete tutte donne con molta esperienza sulle spalle mentre io con i miei 34 appena compiuti e due bambini di 11 e 6...sono piu indietro di voi....ma i vostri commenti danno speranza nel futuro e coraggio. é bello che avete appogiato i vostri figli nelle loro scelte... anche di andare a vivere lontano...penso cosa sará dei miei... ma per il momento me li godo.....
cosa si prepara oggi in cucina?
Auguri di una pronta guarigione! Da me, niente grigio...tutto bianco!!!
bravissima mi hai dato un ottima idea stavo propio cercando una ricetta per la cena di domani e questa mi ispira propio semplice e succulenta
grazie mille
1 ha scritto:
Oggi per pranzo ho fatto i tuoi "bocconcini di petto di pollo all profumo d´arancia", Magat. Erano buonissimi!!!! Questa volta ho tagliato i bocconcini un pó piu grandi
Oggi per pranzo ho fatto i tuoi "bocconcini di petto di pollo all profumo d´arancia", Magat. Erano buonissimi!!!! Questa volta ho tagliato i bocconcini un pó piu grandi
chi di foto ferisce.......speriamo che questo sole riesca a durare un po....
Bella la foto perchè ho bisogno di un po' di verde, e poi per vederla mi fai fare gli esercizi per la cervicale!!! :D
.... Hai ragione.... Ma non so perché me le mette così....!!!... Ma così fai la ginnastica .... Vedi che la Sardegna tiene tutte in salute giovani e belle...!!!!
buongiorno signore...io stamattina sono a casa malata e oggi il cielo a Monaco é triste, di un grigio fitto...ma almeno non piove. io mi sono beccata un bel raffreddore...ho letto le vostre conversazioni e....che bello! siete tutte donne con molta esperienza sulle spalle mentre io con i miei 34 appena compiuti e due bambini di 11 e 6...sono piu indietro di voi....ma i vostri commenti danno speranza nel futuro e coraggio. é bello che avete appogiato i vostri figli nelle loro scelte... anche di andare a vivere lontano...penso cosa sará dei miei... ma per il momento me li godo.....
cosa si prepara oggi in cucina?
Auguri di una pronta guarigione! Da me, niente grigio...tutto bianco!!!
Care Julia e Magat, seguendo i vostri consigli ho appena sfornato due bei panetti dei quali uno ripieno di Olive e pomodori secchi e uno senza niente per accontentare i gusti di tutti. Alcuni direbbero che il pane fai prima a comprarlo dal panettiere.... E se vivi all'estero chi te Lo passa il pane nostro italiano? E poi... Che soddisfazione vedere quei panetti uscire dal tuo forno. Grazie a voi e al bimby.
Julia mentre il pane lievitava ho preparato delle Nussschnecken dal ricettario tedesco....che bontá! Te le consiglio.
... Brava... Come anche un raffreddore può diventare costruttivo...?????
... Magat sei d'ispirazione per tutti... Il Team bimby dovrebbe premiarti per la tua collaborazione al Forum
Care Julia e Magat, seguendo i vostri consigli ho appena sfornato due bei panetti dei quali uno ripieno di Olive e pomodori secchi e uno senza niente per accontentare i gusti di tutti. Alcuni direbbero che il pane fai prima a comprarlo dal panettiere.... E se vivi all'estero chi te Lo passa il pane nostro italiano? E poi... Che soddisfazione vedere quei panetti uscire dal tuo forno. Grazie a voi e al bimby.
Julia mentre il pane lievitava ho preparato delle Nussschnecken dal ricettario tedesco....che bontá! Te le consiglio.
... Brava... Come anche un raffreddore può diventare costruttivo...?????
Care Julia e Magat, seguendo i vostri consigli ho appena sfornato due bei panetti dei quali uno ripieno di Olive e pomodori secchi e uno senza niente per accontentare i gusti di tutti. Alcuni direbbero che il pane fai prima a comprarlo dal panettiere.... E se vivi all'estero chi te Lo passa il pane nostro italiano? E poi... Che soddisfazione vedere quei panetti uscire dal tuo forno. Grazie a voi e al bimby.
Julia mentre il pane lievitava ho preparato delle Nussschnecken dal ricettario tedesco....che bontá! Te le consiglio.
/quote]... Scusa Julia.... Forno statico significa senza ventilazione...mi dimentico che sei tedesca... Parli così bene italiano che spesso mi dimentico....
sai il libro base italiano non c'é l'ho perché il bimby l'ho comprato qui in germania... ma sbirceró di qua e di la anche nel mio libro..... sicuro troveró qualcosa
comunque grazie pel l'idea...io il pane lo faccio spesso e mi riaffiorano i ricordi della mia bella italia(calabria)
ti invio la ricetta....200 gr acqua/100gr latte tiepido/10gr zucchero/1 cubetto lievito di birra/500 gr farina bianca/25gr olio evo/10gr sale/150 gr olive nere tipo Gaeta snocciolate......mettere nel acqua lattezucchero lievito farina olio e sale. Impara 4 minuti ...dare all'impatto una forma rettangolare utilizzando il matterello mettere le olive sull'impatto e arrotolare l'impatto su se stesso formando come un salame, infarinate e tagliare a pezzi da 10 cm. Sistemarli nella placca del forno e far lievitare ancora per 30 minuti. Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 30 minuti.
sai il libro base italiano non c'é l'ho perché il bimby l'ho comprato qui in germania... ma sbirceró di qua e di la anche nel mio libro..... sicuro troveró qualcosa
comunque grazie pel l'idea...io il pane lo faccio spesso e mi riaffiorano i ricordi della mia bella italia(calabria)
buongiorno signore...io stamattina sono a casa malata e oggi il cielo a Monaco é triste, di un grigio fitto...ma almeno non piove. io mi sono beccata un bel raffreddore...ho letto le vostre conversazioni e....che bello! siete tutte donne con molta esperienza sulle spalle mentre io con i miei 34 appena compiuti e due bambini di 11 e 6...sono piu indietro di voi....ma i vostri commenti danno speranza nel futuro e coraggio. é bello che avete appogiato i vostri figli nelle loro scelte... anche di andare a vivere lontano...penso cosa sará dei miei... ma per il momento me li godo.....
cosa si prepara oggi in cucina?
... Io oggi zuppa di legumi.... Poi stasera farò un po di pane... Con olive,con i semini, con cipolle e con pomodori secchi.... Auguri x il raffreddore..!!!!
Buongiorno splendide....!!!!!... Finalmente qualche raggio di sole.... Ne avevo le ... Palle si può dire...?????.... insomme le avevo piene... Di questa vita umida......!!!!!!
La mia unica figlia è andata via da casa prestissimo. 2 anni di università a Torino, uno ad Oxford, uno a Madrid, l'altro a Parigi tutti e tre con borsa di studio. Ha ricevuto il master con l'eccellenza a Parigi e poi è tornata in Italia per discutere la tesi e laurearsi con già il contratto di lavoro in Germania, vicino a Francoforte e poi, l'hanno trasferita a Ginevra. Se non altro non è molto lontano e ci vediamo qualche volta l'anno, per un pelo non è finita in Cina (non ha accettato il trasferimento) e, avrebbe anche dovuto andare a New York, dopo il viaggio di nozze ( si è sposata nell'agosto del 2001) ma poi...
Ah Magat! Per il casino nel quale ti sei trovata, certo che l'acqua fà paura. Qui ci sono stati alcuni alluvioni e conoscevo un bel po' delle persone che sono morte nell'alluvione del '94.
Grazie per le belle paRole e l'incoraggiamento.... Non si può dire che qui fosse disoccupato... Ma si sentiva limitato.... Veva fare esperienze che in Italia non avrebbe potuto fare... Perfezionare la lingua.... Insomma ... É stato coraggioso e bravo... (.. Cuore di mamma...)... Responsabile di un ristorante a 24 anni... É un bel traguardo....e io ormai.... Ogni possobita di vacanza... Vado li a trovarlo... Ci sono stata a settembre.. E ci andrò a Pasqua... con l'altra mia figlia grande e il marito... E passeremo insieme la pasqua anche se lavorerà.... Ma saremo Li.... Anche se sono grandi... Per me sarà no sempre i miei bambini...!!!
hai propio ragione di essere felice per lui, ha fatto la scelta migliore per se stesso e per la futura famiglia che formera', pensa sempre che se fosse rimasto in Italia probabilmente non avrebbe mai avuto la possibilita' di coronare il suo sogno di essere Chef perche' nonostante le sue qualita' si sarebbe dovuto scontrare con un sistema ormai incancrenito della burocrazia che si riflette anche sull'imprenditoria italiana e distrugge tutto.
Sii sempre ottimista ed orgogliosa di lui e vallo a trovare tutte le volte che puoi, ti posso assicurare che sia il regalo piu' bello che tu gli possa fare, io sono andata a vivere all'estero dopo la nascita della prima figlia propio per darle un futuro migliore e ti posso assicurare che non me ne pentiro' mai (se fossi rimasta non avrei mai avuto il coraggio di mettere in pista un fratellino) l'unica cosa che mi fa soffrire e che per motivi vari alla fine riescano a vedere i nonni una sola volta all'anno ed essendo molto avanti con l'eta...........non so per quanto. Un abbraccio
1 ha scritto:
1 ha scritto:
effettivamente non credo neppure io che saro' costretta a buttarli fuori di casa perche come dici tu se li educhi ad essere responsabili e autonomi spiccheranno presto il volo da soli come e' successo a me che ho cominciato a lavorare a 15 anni e a 20 ero fuori di casa (con il mio attuale marito) e nostra figlia di 7 e mezzo gia adesso e' molto responsabile e gia sogna di lavorare nell'attivita' di famiglia con grande entusiasmo ( non sto scherzando la settimana scorsa quando l'ho svegliata per andare a scuola si e' arrabbiata perché stava lavorando nel sogno)
1 ha scritto:
1 ha scritto:
ma stai scherzando perdere la nostra Magat, avremmo mobilitato vigili del fuoco, pretezione civile e Marines per ritrovarti ad ogni costo comunque io sto' nella fascia di quelle che sono diventate mamma troppo tardi ne ho 41 (mio marito 50) con una bimba di 7e mezzo e un bimbo di 3 e mezzo, purtroppo da buoni Milanesi il lavoro prima di tutto e visto che buon sangue non mente mio papa quando sono nata ne aveva 41 per cui il "nonno" ora ne ha 82 e questo sarebbe il meno perche' e ancora decisamente in forma e da' una grande mano a mio fratello con le sue bimbe se non fosse per i 1600 km che ci separano (idem per i suoceri) comunque se posso permettermi l'eta' giusta per i figli e' circa 25 anni per una mamma e 30 per un papa' questo ti permette di esserti goduta la giovinezza e allo stesso tempo avere le giuste energie per la maternita per non parlare del fatto che quando raggiungono l'eta' per essere buttati fuori di casa tu ti ritrovi nel fiore degli anni e ti puoi di nuovo godere la vita (nei paesi del nord europa fanno cosi' e hanno ragione) un bacione a tutte
1 ha scritto:
Buongiorno ragazze... Oggi giornata avventurosa... Andando via da casa di mia figlia per rientrare a casa mia (circa 25 kilmometri). La strada era bloccata e i vigili ci hanno fatto deviare ... Ho chiesto info x uscire dal paese.. e il vigile molto gentile mi dice GIRI A DESTRA E POI SEMPRE DRITTA E ARRIVA ALLA STRADA STATALE...... O mi ha preso in giro.... O sono io scema... Ma andando come dice lui dritta sono arrivata alla campagna... Che più andavo dritta più era fitta... Ci mancava che uscisse dal cespuglio cappuccetto rosso......dopo 20 minuti di giri e giretti che non sapevo più dove ero...ho ritrovato una strada che mi ha riportato alla strada statale.... Pensavo di essermi salvata!!!.... Invece... Inizia un nubifragio portentoso..... Acqua alta...macchine che sfrecciavano e inondavano le macchine vicine.... Il tergicristallo non riusciva a muoversi tanto era la forza dell'acqua.... Allora sono entrata in uno sterrato dove c'è una rivendita di materiali edili ed ho aspettato che si calmasse la bufera x rimettermi per strada.......!!!!... Finalmente dopo più di mezz'ora sono riuscita a ripartire... E arrivare sana e salva a casa!!!!!.... Se fossi morta nella bufera... Non mi avreste più sentito. ( che culo... Dirà qualcuna... )... Avreste sentito la notizia di una donna scomparsa tra i flutti dal Tg... O da Barbara D'urso.... !!!!... vi avrebbero intervistate ... Avreste detto.... IO LA CONOSCEVO...!!!!.... Ahahahah..... Invece sono ancora qui tra voi.... e arrivata a casa....mi ha chiamato un dimostratore BIMBY.. La mia dimostratrice non lavora più e me ne hanno assegnato uno nuovo... E M ha invitato prossimamente ad un corso di cucina.....!!!!!.... Se non piove.... Vado ..!!!!
.... Io non avrei mai avuto cuore di buttarei miei figli fuori di casa.... Non sono del nord... E non potrei farlo..... Ma li ho messi in condizione di essere responsabili, autonomi e curiosi e sono volati dal nido di loro spontanea volontà...!!!!... E io.... ME LA GODO..!!!!!
i miei sono già fuori casa da qualche anno.... Anzi... Il piccolo 24 Anni... É uscito dal nido sardo 4 anni fa per andare a Milano... ora sta in Francia..... Ha spiccato un volo LUUUUUUUNGOOOOO..... Mi dispiace x me.. Ma sono felice per lui..... C'est la vie.....!!!
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ho preparato solo metá porzione e ne sono uscite 14 pezzi... I bambini hanno fatto il bis
Hai fatto la ricetta di "Honibee"? Ci va il Blätterteig? lo avevi in casa?
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ho preparato solo metá porzione e ne sono uscite 14 pezzi... I bambini hanno fatto il bis
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Ah, ho capito. Sono molto belli. sicuramente anche buoni.
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grazie pituffa....bevo tisane e bevande calde
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grazie Julia
devo solo comprare il pollo il resto in casa c'e' sempre, domani vi faccio sapere ma credo che il risultato sia assicurato
giuly
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Pati, i Nussschnecken non li trovo, solo Nusskuchen, forse abbiamo libri diversi???
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bravissima mi hai dato un ottima idea stavo propio cercando una ricetta per la cena di domani e questa mi ispira propio
semplice e succulenta
grazie mille
giuly
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Oggi per pranzo ho fatto i tuoi "bocconcini di petto di pollo all profumo d´arancia", Magat. Erano buonissimi!!!! Questa volta ho tagliato i bocconcini un pó piu grandi
E il pane l´ho fatto senza nienete
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Magat
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.... Hai ragione.... Ma non so perché me le mette così....!!!... Ma così fai la ginnastica .... Vedi che la Sardegna tiene tutte in salute giovani e belle...!!!!
Magat
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Auguri di una pronta guarigione!
Da me, niente grigio...tutto bianco!!!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
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Bella la foto perchè ho bisogno di un po' di verde, e poi per vederla mi fai fare gli esercizi per la cervicale!!! :D
Con bimby è sempre festa! Pituffa
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Ragazze mi sa tanto che dobbiamo aprire un novo post " bimbyne international" notizie e ricette dal mondo
giuly
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.... Si certo.... Tra un po mi BANNANO...!!!!....
Magat
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... Brava... Come anche un raffreddore può diventare costruttivo...?????
Magat
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Care Julia e Magat, seguendo i vostri consigli ho appena sfornato due bei panetti dei quali uno ripieno di Olive e pomodori secchi e uno senza niente per accontentare i gusti di tutti. Alcuni direbbero che il pane fai prima a comprarlo dal panettiere.... E se vivi all'estero chi te Lo passa il pane nostro italiano? E poi... Che soddisfazione vedere quei panetti uscire dal tuo forno. Grazie a voi e al bimby.
Julia mentre il pane lievitava ho preparato delle Nussschnecken dal ricettario tedesco....che bontá! Te le consiglio.
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Grazie Pati, e perché mi avete ispirate adesso il mio forno si preriscalda per fare il Baguette a forno statico (Ober/Unterhitze).
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vorgeheizt significa preriscaldato. statico vuol dire riscaldi sopra e sotto non ventilato
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Ah...ho capito, grazie Magat. io pensavo che significa prescaldato...
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davvero un bel gruppo!
io mi metto a lavoro col bimby e vi aggiorneró piú tardi
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/quote]... Scusa Julia.... Forno statico significa senza ventilazione...mi dimentico che sei tedesca... Parli così bene italiano che spesso mi dimentico....
Magat
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Si che siamo!
Pati, forno statico significa vorgeheizt?
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..... Siamo o no un bel gruppo...?????....
Magat
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ragazze siete straordinarie
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ti invio la ricetta....200 gr acqua/100gr latte tiepido/10gr zucchero/1 cubetto lievito di birra/500 gr farina bianca/25gr olio evo/10gr sale/150 gr olive nere tipo Gaeta snocciolate......mettere nel
acqua lattezucchero lievito farina olio e sale. Impara 4 minuti 
...dare all'impatto una forma rettangolare utilizzando il matterello mettere le olive sull'impatto e arrotolare l'impatto su se stesso formando come un salame, infarinate e tagliare a pezzi da 10 cm. Sistemarli nella placca del forno e far lievitare ancora per 30 minuti. Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 30 minuti.
Magat
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Pati se provi il Baguette dell nostro libro base (pagina 206) ? L´ho gia fatto diverse volte. penso che si possono anche aggiungere olive etc.
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sai il libro base italiano non c'é l'ho perché il bimby l'ho comprato qui in germania... ma sbirceró di qua e di la anche nel mio libro..... sicuro troveró qualcosa
comunque grazie pel l'idea...io il pane lo faccio spesso e mi riaffiorano i ricordi della mia bella italia(calabria)
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.... Pane alle olive del libro base....poi vario con i ripieni secondo il mio gusto e l'ispirazione del momento...
Magat
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la mia piccola va ancora all'asilo e comincia a settembre con la scuola
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Hallo Julia...Danke schön!
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Pati il tuo piccolo va anche in prima classe?
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Gute Besserung Pati!
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/quote]bene... Così guarisci prima.... Fai così... Organizzati il divano, copertina pc portatile,cioccolata calda.... E vedrai che guarisci bene....
Magat
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grazie del pensiero... mi hai fatto venire il buonumore e mi hai fatto ridere....
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.... ti manderei un cesto di arance del mio giardino per farti tante spremute...... Ma quando ti arriverebbero saresti comunque già guarita.....
Magat
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Grazie Magat
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... Io oggi zuppa di legumi.... Poi stasera farò un po di pane... Con olive,con i semini, con cipolle e con pomodori secchi.... Auguri x il raffreddore..!!!!
Magat
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chi di foto ferisce.......speriamo che questo sole riesca a durare un po....
Magat
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Questa l'ho scattata due ore fà!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
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Ciao a tutti!!! Ha smesso di nevicare ma proprio da pochino, incrocio le dita!!!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
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Buon giorno Donne,
qua da me stanotte è nevicato tanto... ci saranno circa 25 cm....ora piove e speriamo si sciolga un po'!
Beata te Magat che hai un po' di sole :)...
ciao
Elena
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Buon giorno Donne,
qua da me stanotte è nevicato tanto... ci saranno circa 25 cm....ora piove e speriamo si sciolga un po'!
Beata te Magat che hai un po' di sole :)...
ciao
Elena
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Buon giorno! Anche qui splende il sole........... Ma fa' moooooooooolto freddo!
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Buongiorno splendide....!!!!!... Finalmente qualche raggio di sole.... Ne avevo le ... Palle si può dire...?????.... insomme le avevo piene... Di questa vita umida......!!!!!!
Magat
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La mia unica figlia è andata via da casa prestissimo. 2 anni di università a Torino, uno ad Oxford, uno a Madrid, l'altro a Parigi tutti e tre con borsa di studio. Ha ricevuto il master con l'eccellenza a Parigi e poi è tornata in Italia per discutere la tesi e laurearsi con già il contratto di lavoro in Germania, vicino a Francoforte e poi, l'hanno trasferita a Ginevra. Se non altro non è molto lontano e ci vediamo qualche volta l'anno, per un pelo non è finita in Cina (non ha accettato il trasferimento) e, avrebbe anche dovuto andare a New York, dopo il viaggio di nozze ( si è sposata nell'agosto del 2001) ma poi...
Ah Magat! Per il casino nel quale ti sei trovata, certo che l'acqua fà paura. Qui ci sono stati alcuni alluvioni e conoscevo un bel po' delle persone che sono morte nell'alluvione del '94.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
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Grazie per le belle paRole e l'incoraggiamento.... Non si può dire che qui fosse disoccupato... Ma si sentiva limitato.... Veva fare esperienze che in Italia non avrebbe potuto fare... Perfezionare la lingua.... Insomma ... É stato coraggioso e bravo... (.. Cuore di mamma...)... Responsabile di un ristorante a 24 anni... É un bel traguardo....e io ormai.... Ogni possobita di vacanza... Vado li a trovarlo... Ci sono stata a settembre.. E ci andrò a Pasqua... con l'altra mia figlia grande e il marito... E passeremo insieme la pasqua anche se lavorerà.... Ma saremo Li.... Anche se sono grandi... Per me sarà no sempre i miei bambini...!!!
Magat
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PS io sono Scorpione la femmina Toro e il maschietto Leone.............
.ho detto tutto
giuly
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hai propio ragione di essere felice per lui, ha fatto la scelta migliore per se stesso e per la futura famiglia che formera', pensa sempre che se fosse rimasto in Italia probabilmente non avrebbe mai avuto la possibilita' di coronare il suo sogno di essere Chef perche' nonostante le sue qualita' si sarebbe dovuto scontrare con un sistema ormai incancrenito della burocrazia che si riflette anche sull'imprenditoria italiana e distrugge tutto.
Sii sempre ottimista ed orgogliosa di lui e vallo a trovare tutte le volte che puoi, ti posso assicurare che sia il regalo piu' bello che tu gli possa fare, io sono andata a vivere all'estero dopo la nascita della prima figlia propio per darle un futuro migliore e ti posso assicurare che non me ne pentiro' mai (se fossi rimasta non avrei mai avuto il coraggio di mettere in pista un fratellino) l'unica cosa che mi fa soffrire e che per motivi vari alla fine riescano a vedere i nonni una sola volta all'anno ed essendo molto avanti con l'eta...........non so per quanto. Un abbraccio
i miei sono già fuori casa da qualche anno.... Anzi... Il piccolo 24 Anni... É uscito dal nido sardo 4 anni fa per andare a Milano... ora sta in Francia..... Ha spiccato un volo LUUUUUUUNGOOOOO..... Mi dispiace x me.. Ma sono felice per lui..... C'est la vie.....!!!
giuly
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.... assolutamente si...
Magat