Forum Pranzo Natale preparato in anticipo.. idee da mettere in freezer?

Ciao a tutti!!! Devo preparare degli antipasti per il pranzo di Natale, ma ovviamente non ho giorni di ferie prima per cui dovrei preparare tutto il pomeriggio/sera del 24 e non mi sembra il caso. 

Pensavo di fare le lasagne in settimana e metterle nel freezer.. ma come antipasti?

Che consigli mi potete dare che si possano congelare e scongelare poi il 24 sera? Aiuto....!

Grazie a tutti!"tinymce_custom_buttons.locked"

ciao

qui puoi trovare qualche idea

APERITIVO:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21727/cocktail-tutti.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21873/aperitivo-al-sedano.html

SALSE:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21731/salsa-cocktail-ai-gamberi.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21730/ketchup.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21881/crema-alla-polpa-di-granchio.html

ANTIPASTI:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21729/gamberi-marinati-allerba-cipollina.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21874/panettone-gastronomico.htmlhttp://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21875/fagottini-croccanti-di-salmone-e-asparagi.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21893/antipasto-di-alici-agli-agrumi.htmlhttp://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21895/tegoline-di-parmigiano-alla-crema-di-carciofi.html

PRIMI PIATTI:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21802/corona-di-riso-capesante-e-verdure.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21877/linguine-con-scampi-al-limone.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21882/lasagne-asparagi-e-funghi.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21897/rotoloni-di-pasta-con-broccoletti-e-prosciutto.html

SECONDI PIATTI:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21805/sella-di-coniglio-salsa-tartufata.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21878/faraona-ai-porcini.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21899/braciole-di-pesce-spada-allarancia-profumati-al-mirto.htmlhttp://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21901/calamaretti-ripieni.htmlhttp://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21903/baccala-mantecato-alla-veneziana.html

DESSERT:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21854/charlotte-al-pandoro-e-spumante.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21880/panettone-farcito-con-spuma-di-mele-al-rum.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21904/bavarese-al-gianduia-e-marroni.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21905/gelatina-al-mandarino.html

E ancora:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14289/bronx.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14288/mandarinetto-cream.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14305/mini-aspic-di-melone-con-pr...

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14303/pate-di-fois-gras.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14308/tortellini-alla-bolognese.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14324/pappardelle-alle-barbabieto...

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14318/tacchino-alle-castagne-sals...

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14323/anatra-allarancia.html

Grazie!!!! Guardo subito!!! 

Quando ho poco tempo faccio queste x aperitivo o antipasto da preparare anche 2 giorni prima, con calma...

Con il riposo in frigo  nella pellicola trasparente diventano ancora più buone e la farcia è naturalmente personalizzabile

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/fantasia-di-girelle-gastronomiche/550161

Grazie.. ottima idea!