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Crepes nuvola con Jamon Serrano, asparagi, salsa olandese e cestini di parmigiano-CONTEST TRICOLORE


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Crepes nuvola con Jamon Serrano, asparagi e salsa olandese-CONTEST TRICOLORE

  • 1 dose di crepes nuvola, già cotte, https://www.ricettario-bimby.it/ricette-base-ricette/crepes-nuvola/8pwijtpr-dabfc-029645-cfcd2-xxmn4bra
  • 1 Kg di asparagi cotti al vapore, peso lordo
  • 1/2 dose di salsa olandese, come da libro base
  • 8 fette di Jamon Serrano, o prosciutto crudo, preferibilemente di Parma
  • q.b. sale&pepe
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato, opzionale
  • insalata mista a piacere, opzionale
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Per le crespelle
  1. 1. Su un piatto disporre una fetta di crudo, una crepe nuvola e farcire con un cucchiaio di salsa olandese e 4-5 asparagi. Arrotolare, impiattare e servire subito.
  2. Per i cestini di parmigiano
  3. In una padellina antiaderente di max 20 cm di diametro, disporre un fondo di parmigiano grattugiato e lasciarlo sciogliere a fuoco medio quindi trasferire su una ciotolina capovolta e lasciar raffreddare. Sformare delicatamente e usare come contenitore per l'insalata mista o le crepes.
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Consiglio

Per questa ricetta ho preso punto dal sito del cucchiaio d'argento


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bebabimby grazie 6 troppo carina

    Creato da Giaele il 31. maggio 2017 - 10:20.

    bebabimby: grazie! 6 troppo carina! Love

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

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  • Brava Franci quando parti non ti ferma piugrave...

    Creato da bebabimby il 31. maggio 2017 - 10:06.

    Brava Franci, quando parti non ti ferma più nessuno Wink

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  • Nicedolce Grazie Monica Sei sempre tanto caralove

    Creato da Giaele il 24. maggio 2017 - 07:07.

    Nicedolce: Grazie, Monica! Sei sempre tanto cara!Love

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Francesca per la ricettasmile...

    Creato da Nicedolce il 22. maggio 2017 - 13:14.

    Complimenti Francesca per la ricetta!Smile Sicuramente molto buona.Love


    Nicedolce

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