Ingredienti
8 porzione/porzioni
quantità.
- 200 g di riso per minestre
- foglie di verza grandi q.b
- 700 g di acqua
- 1 scalogno
- 500 g di funghi coltivati
- 30 gr olio EVO
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 1 pizzico paprica dolce
- 100 g di tofu
- 20 gr di scaglie di lievito
- 1 grattata di zenzero
- 1 grattata di noce moscata
- 20 g di farina di riso
- 1 cucchiaio di panna di soja o di riso
- 40 gr margarina vegetale
-
6
1h 0min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9Party e feste Buffet e cene in piedi Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Brunch Pranzo Cena Cottura Cottura a vapore con Varoma Ricette sane Ricette creative Ricette economiche Piatti principali Contorni Piatti a base di verdure Riso e risotti
Preparazione della ricetta
In precedenza mondare e affettare i funghi, mettere nel varoma le foglie di verza.
Versare nel 700 g di acqua, posizionare il cestello , 7 min. temp. Varoma Vel. 1.Versare ora il riso,
posizionare il Varoma, cuocere: 10 min. temp. Varoma Vel. 4.Togliere il Varoma e passare velocemente il varoma con le foglie di verza sotto l'acqua fredda. accantonare il cestello . Mettere nel boccale svuotato lo scalogno, i funghi ,, tritare: 3 sec. Vel. 4. Unire l’olio, il dado, paprica 8 min.. 100° vel 2. Aggiungere il riso , scaglie di lievito, tofu sminuzzato ,zenzero, noce moscata,panna, aggiustare di sale: 10 sec. Vel. 4.distribuire il composto sulle foglie di verza. Arrotolare, infarinare con farina di riso, disporre nel vassoio e nel Varoma. Versare 600 g di acqua nel boccale, posizionare il Varoma e cuocere: 30 min. temp. Varoma Vel 3
fagottini di verza vegano
Accessori che ti serviranno
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Varoma
acquista -
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
il lievito in scaglie corrisponde a formaggio
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentopresto ne seguirano
presto ne seguirano altre....ciao. Maurizio
p.s. se poi ti piacciono dagli le stellette!
maurizio
FINALMENTE UN PO' DI OTTIME
FINALMENTE UN PO' DI OTTIME RICETTE VEGANE!!!
GRAZIE MABARO2003!!!!