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Ricette Bimby ®
3
Giaele
published: 21-05-2020
"Farinata" di fave con cipollotti e stracchino-CONTEST LEGUMI Ricetta non testata
4
Ingredienti
1 pezzo/pezzi
"Farinata" di fave con cipollotti e stracchino-CONTEST LEGUMI
- 150 g di fave secche sgusciate
- 450 g di acqua
- 1/2 cucchiaino di sale+q.b.
- 25 g di olio e v.o.
- 1 cipollotto di Tropea
- 1 aglio fresco, opzionale
- 100 g di stracchino
- q.b. pepe nero macinato fresco, opzionale
-
6
1h 25min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 6
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale! -
Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
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-
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5
Preparazione della ricetta
-
1. Inserire le fave nel
e polverizzare: 1 min./vel. 10.
2. Avviare la velocità 2 e far scendere l'acqua a filo dal coperchio. Quindi riportare la velocità a 0, spegnere e lasciare riposare il composto nel per 30 minuti.
3. Trascorso il tempo di riposo, aggiungere l'olio e il sale e mescolare: 20 sec./vel.3.
4. Trasferire il composto in una teglia circolare di circa 30cm di diametro foderata di carta forno, spargervi cipollotto ed aglio tagliati a rondelle sottili e lo stracchino in pezzi quindi cuocere a 200°C ventilato ( o 220°C statico) per circa 50 minuti. Sfornare, cospargere di sale&pepe a piacere e servire.
10
11
Consiglio
A piacere saltare il punto 1 utilizzando farina di fave già pronta.
Riadattamento di ricette dal blog di "pattyeisuoipiatti" e "cookidoo".
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Complimenti!
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