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Ingredienti
4 persona/persone
Frittata con porcini freschi pancetta e patata a modo mio
- 6 uova intere
- 50 g di formaggio gratt
- 3 di funghi porcini freschi
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1 puccola patata
- q.b. di sale fino
- q.b. di pepe macinato bianco
- q.b. di timo fresco
- PER COTTURA
- carta forno
- Teglia da 22cm
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6
27min
Preparazione 2minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 200° nel frattempo mettere nel"coperchio chiuso" uova formaggio grattugiato sale e pepe e mescolate per 15 Sec Vel 3
- Ora unite la pancetta affumicata a cubetti ti tre gambi dei porcini e mescolate per 10 Sec Vel 2
- Foderate la teglia con carta forno
- Mettere il nostro composto nella teglia e tagliate sottili le cappelle dei funghi porcini e disponetele come foto e tra un pezzo di fungo e altro mettere un pezzo di patata tagliata sottile e infornate per 20 /25 Minuti regolatevi sempre in base al vostri forno io ho usato il ventilato
- Trascorso il tempo controllate che sia ben cotta la frittata sfornatela e servitela tiepida con verdura a vostro gusto
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
P.S. io ho usato i porcini freschi ma se non li avete potete usare anche altri funghi ma sempre freschi io l 'ho cotta nel forno perché la preferisco ma voi la potete fare tradizionalmente oppure nel varona se vi piace al vapore logicamente al vapore non verrà cisi colorita
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentolauradiflorio ha scritto:...
Grazie Laura
Rosablu71
Complimenti Anna 👏👏👏
Complimenti Anna 👏👏👏
laura
Grazie team e grazie a tutti
Grazie team e grazie a tutti
Rosablu71
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Complimenti per la prima pagina! sembra...
Complimenti per la prima pagina! sembra buonissima, se la provo ti scrivo
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"
Brava Anna! Complimenti per la prima pagina!!!...
Brava Anna! Complimenti per la prima pagina!!! 👏
Robia68