Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
20
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 27-11-2020
modificata: 27-10-2022
Ingredienti
PER POLPETTINE
- 250 g di patate viola gia cotte
- 50 g di formaggio grana a pezzi
- 40 g DI PANE SECCO
- 1 uovo intero
- 80 g di tonno sottolio ben scolato
- q.b. di pepe macinato
- q.b. di sale fino
PER PANATURA
- q.b. di farina di mais
PER FRIGGERE
- q.b. olio di semi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere formaggio a pezzi e pane e tritare 10Sec Vel 8 radunare con spatola - Unite le patate a pezzi gia cotte e fredde sale pepe e un uovo intero e frullate 15 Sec Vel 4 se ci fosse bisogno ripetere operazione
- Togliere il composto e metterlo in un a ciotola
- con le mani prendere poco alla volta un po di impasto e formate delle palline piu' o meno grosse come noci
- prendere un saccotto di alimenti mettwre al interno 2 cucchiai di farina per polenta
- Mettere le nostre polpette e scuotere fino a che si aderisca alle polpette
- Ora siamo pronti a friggere scalate bene l'olio e friggere 5 polettine per volta
- Una volta fritte mettere a scolare su carta assorbente e servite subito con una salasa a vostro gusto o con della verdura sempre a vostro gusto
Consiglio
P:S: questa ricetta puo' anadare bene anche come apertivo e se vi pèiace ci potete aggiugere anche un po di menta nel impasto se vi piace io ho usato le patate viola ma vanno bene anche le classiche
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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