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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
4 bottiglia/bottiglie
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 09-03-2022
modificata: 18-05-2022

Ingredienti

riso al curry con carote, zucchine e gamberi al profumo di lime (modalità cuociriso)

  • 250 grammi di riso Parboiled
  • 500 grammi di acqua
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 100 grammi di zucchine
  • 100 grammi di carote
  • 150 grammi di code di gambero
  • 1/2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale fino

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Mettere il riso e l'acqua nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" (in precedenza sciacquare bene il riso sotto l'acqua corrente)
    2. Tagliare a piccoli pezzi sia le carote che le zucchine e versarle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" .
    3. Aggiungere il sale, l'olio e il curry
    4. Impostare modalità "cuoci riso" per riso a chicco lungo e cuocere per il tempo indicato sul display. Posizionare il cestello sul coperchio.
  2. 5. A 12 min dalla fine della cottura aggiungere le code di gamberi e il succo di un lime.
  3. 6. Terminata la cottura versare il riso condito in una ciotola e mescolare delicatamente.
    7. Servire su piatti decorati con fettine di lime

Consiglio

Un riso gustoso e leggero utilizzando la modalità "cuoci riso" del Bimby TM6.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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riso al curry con carote, zucchine e gamberi al profumo di lime (modalità cuoci riso)

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