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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Crema di patate allo zafferano paprika e anacardi
- 600 grammi di patate novelle
- 400 grammi di latte
- 20 grammi di burro
- 20 grammi di anacardi
- 1 cucchiaio raso di sale fino
- 1 bustina di zafferano
- 1/2 cucchiaino di paprika dolce
-
6
50min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- 1. Pelare le patate e tagliarle a fettine (1/2 cm). Posizionare la farfalla nel "coperchio chiuso" . mettere le patate e versare il latte. Salare. Mettere il coperchio. Posizionare il cestello sopra il coperchio.
2. Cuocere per 40 min 98° vel 2.
3. Aggiungere lo zafferano e mescolare per 30 sec vel 3.
4. Togliere la farfalla e omogenizzare per 30 sec vel 8.
5. Versare in coppette o scodelle. Aggiungere gli anacardi e spolverizzare con la paprika.
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Cestello
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Un versione stuzzicante e saporita.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentograzie Antonella! occhidimandorla ha scritto:...
grazie Antonella!
Luca
Complimenti Luca per la prima👏👏
Complimenti Luca per la prima👏👏
Antonella
Grazie a tutte! E grazie Team!
Grazie a tutte! E grazie Team!
Luca
Complimenti Luca per la 1°pagina
Complimenti Luca per la 1°pagina
Rosablu71
Complimenti Luca 😊...
Complimenti Luca 😊
Maria Pia
Complimenti per la prima pagina Luca...
Complimenti per la prima pagina Luca
Julia
Ottima Ricetta!
Ottima Ricetta!
Bravo Luca! Complimenti per la prima pagina!!!...
Bravo Luca! Complimenti per la prima pagina!!! 👏 👏👏
Robia68