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Ingredienti
8 porzione/porzioni
Ripieno
- 1 confezione di lasagne sottili
- 100 g di Grana Padano
- 150 g di mozzarella sgocciolata
- 100 g di prosciutto cotto
- 500 g di zucchine piccole
- 1/2 spicchio di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 30 g di olio extra vergine
- sale e pepe
Besciamella
- 40 g di burro
- 40 g di farina
- 500 g di latte
- 5 g di sale
- noce moscata e pepe
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6
55min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" inserite il grana padano, la mozzarella a pezzi e il prosciutto cotto, macinate per 10 sec. a vel. 6. Trasferite il macinato ottenuto in una ciotola e tenete da parte.
Senza lavare il "coperchio chiuso" inserite il mezzo spicchio di aglio, le zucchine a ronderelle di circa 1 cm di spessore, il prezzemolo, sale e pepe. Macinate grossolanamente per 6 sec. a vel.5. Con la spatola raccogliete sul fondo, aggiungete olio, sale e pepe e cuocete per 10 minuti, 100 gradi, vel. 1. Se restano dei pezzi e un pò d'acqua non vi preoccupate. Trasferite la crema di zucchine in una marmitta e tenete da parte.
Procedete a fare la besciamella seguendo le indicazioni del libro base.
Mischiate la besciamella con la crema di zucchine.
Ora procedete a formare le lasagne procedendo con questa seguenza, nella teglia fate uno strato di pasta, crema di zucchine con besciamella, e macinato di formaggi con prosciutto. Continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Infornate a 180 gradi per 30 minuti, servite calde.
RIPIENO
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
QUESTA LASAGNA E' RIVOLTA AI BAMBINI COME PIATTO UNICO E CHE NON SONO ANCORA ABIUTUATI AI SAPORI PIU' DECISI DELLE LASAGNE TRADIZIONALI. UNA LASAGNA NATALIZIA PER LORO.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoilariaenne ha scritto...
Grazie 😀
BebaBimby
Piaciute a grandi e piccini...
Piaciute a grandi e piccini!
Un po' troppa la dose di besciamella + zucchini per una confezione di lasagne (ho usato quelle fresche, solo cottura in forno ), ma tutto sommato ok.
Saporite già con il prosciutto cotto, la prossima volta provo anch'io la pancetta o lo speck!
Magat ha scritto:...
Ottima alternativa con pancetta.
BebaBimby
Fatte oggi a pranzo, non avevo il prosciutto cotto...
Fatte oggi a pranzo, non avevo il prosciutto cotto e ho usato cubetti di pancetta... molto buona
Magat
antonella68 ha scritto:...
Grazie mille Antonella
BebaBimby
Ottima! ...
Ottima!
Divorata dai grandi e dai Bambini Complimenti
Antonella
Maria Ivana ha scritto:...
Grazie mille per averla provata,
BebaBimby
Ho provato questa lasagna ed è molto buona...
Ho provato questa lasagna ed è molto buona anche per gli adulti. Ho fatto l'errore di mettere metà dose di besciamella su 250g di pasta sfoglia. E' venuta un po' troppo asciutta. La prossima volta metterò la dose corretta. Grazie per la ricetta.
occhidimandorla ha scritto:...
Grazie Antonella
BebaBimby
Ops scusa il ritardo .....Complimenti per bella...
Ops scusa il ritardo .....Complimenti per bella ricetta in prima pagina!
Antonella
ValeTinozza ha scritto:...
Grazie Vale
BebaBimby
Complimenti! bella ricetta!
Complimenti! bella ricetta!
lauradiflorio ha scritto:...
Grazie Laura.
BebaBimby
Complimenti Debora!!! saranno felicissimi anche...
Complimenti Debora!!! saranno felicissimi anche gli adulti secondo me
laura
Antonella92 ha scritto:...
Grazie.
BebaBimby
rosa47 ha scritto:...
Grazie.
BebaBimby
Rosi.Nat ha scritto:...
Grazie.
BebaBimby
rosablu71 ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
Nicedolce ha scritto:...
Grazie.
BebaBimby
Mrs Bric ha scritto:...
Grazie.
BebaBimby
Complimenti bravissima
Bellissima 1'pagina!!!
Bellissima 1'pagina!!!
Complimenti per la prima pagina, e che bella...
Complimenti per la prima pagina, e che bella ricettina, salvata
Complimenti Debora bella ricetta
Complimenti Debora bella ricetta
Rosablu71
Complimenti Debora per la prima pagina! Ottima...
Complimenti Debora per la prima pagina! Ottima idea sia per i piccoli ma anche per i grandi! Ricetta salvata!
Nicedolce
Che bell'idea!! Salvata!
Che bell'idea!! Salvata!
fairysab ha scritto:...
Grazie Sabry..
BebaBimby
Concy69 ha scritto:...
Grazie mille.
BebaBimby
Complimenti Debora molto sfiziosa!
Complimenti Debora molto sfiziosa!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
omplimenti per la prima pagina golosa anche per i...
omplimenti per la prima pagina golosa anche per i grandi
lucabottazzi ha scritto:...
Grazie Lucaaaaa
BebaBimby
Complimenti Bebaaaaa!!!!
Complimenti Bebaaaaa!!!!
Luca
GrappaJulia ha scritto:...
Grazie Julia.
BebaBimby
Magat ha scritto:...
Maurizia, apri la finestra che te la lancio
BebaBimby
Katia_ ha scritto:...
Grazie Katia
BebaBimby
Complimenti Debora, bella idea per piccoli....e...
Complimenti Debora, bella idea per piccoli....e grandi! Da provare....
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Brava Debora.... ma assieme ai bambini... una...
Brava Debora.... ma assieme ai bambini... una fetta la gradirei pure io..
Magat
Complimenti per la prima pagina ...
Complimenti per la prima pagina
Julia
MariaPia66 ha scritto:...
Grazie Maria Pia
BebaBimby
Complimenti beba per la prima pagina! ...
Complimenti beba per la prima pagina!
Maria Pia