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linguine morbide


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Ingredienti

  • 5 zucchine piccole, 2 scalogni, 30 g di olio, 40 g di acqua, 350 g di linguine, 50 g di stracchino, Sale e pepe q.b.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le zucchine a fette e poi ricavare da ogni fetta tre strisce, tenere da parte Nel boccale mettere gli scalogni e tritare 5 sec. vel. 5. Versare l’olio: 3 min. 100° vel. 1. Inserire dal foro del coperchio le zucchine tagliate a strisce, non forzarle con la spatola, non è necessario, salare: 15 min. 100° vel. 1. Nel frattempo cuocere la pasta. Versare in una zuppiera le zucchine , distribuire lo stracchino, aggiungere le linguine, pepare. Mescolare velocemente, servire. Si possono anche servire con abbondante parmiggiano

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Commenti

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  • L'acqua presente tra gli

    Creato da Filo il 13. gennaio 2011 - 11:15.

    L'acqua presente tra gli ingredienti quando deve essere inserita?

    Grazie

    Filo

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