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Orecchiette piccanti con broccoletti e code di mazzancolle


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Orecchiette piccanti con broccoletti e code di mazzancolle

  • 1 spicchio d'aglio
  • 40 grammi di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di peperoncino secco, frantumato
  • 4 foglioline di basilico fresco
  • 3 filetti di acciughe sott'olio
  • 250 grammi di code di mazzancolle, pulite
  • 150 grammi di pomodoro fresco, pelato e tagliato a cubetti
  • 320 grammi di orecchiette fresche
  • 50 grammi d'acqua
  • Sale qb
  • 250 grammi di broccoletti, puliti e tagliati a pezzi
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Gli Ingredienti. Mettere nel Closed lid l'olio evo, l'aglio, i filetti di acciuga, il peperoncino, il basilico e soffriggere per 3 min 120° vel 2. Tritare per 15 sec vel 6. Riunire sul fondo con la spatola.
  2. 2. Mettere nel Closed lid i broccoletti, il pomodoro fresco e l'acqua, salare e cuocere per 10 min 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting. Nel frettempo cuocere a parte le orecchiette in abbondante acqua salata.
  3. 3. Aggiungere le code di mazzancolle e cuocere ancora 5 min 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting.
  4. 4. Scolare la pasta e condirla con il sugo preparato. Guarnire, volendo, con due foglioline di basilico.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Una preparazione gustosa e d'effetto. Accompagnare con un vino bianco (Pigato o Vermentino) freddissimo!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Claudia G.: Grazie Claudia

    Creato da lucabottazzi il 4. settembre 2019 - 21:53.

    Claudia G.: Grazie Claudia


    Luca

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  • Complimenti!

    Creato da Claudia G. il 4. settembre 2019 - 18:08.

    Complimenti!

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  • Grazie a tutte e grazie Team Bimby!

    Creato da lucabottazzi il 4. settembre 2019 - 13:42.

    Grazie a tutte e grazie Team Bimby!


    Luca

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  • Complimenti Luca per la 1 °pagina

    Creato da rosablu71 il 4. settembre 2019 - 11:50.

    Complimenti Luca per la 1 °pagina Smile

    Rosablu71

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  • Complimenti Luca!😋...

    Creato da MariaPia66 il 4. settembre 2019 - 10:52.

    Complimenti Luca!😋
    Maria Pia

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  • Buonissima ricetta😋, valida alternativa al...

    Creato da Alchimista naturale il 4. settembre 2019 - 07:19.

    Buonissima ricetta😋, valida alternativa al classico (con cime di rapa) e sicuramente a presto sulla mia tavola. Complimenti per la prima pagina!👏🏻👏🏻👏🏻

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  • Bravo Luca!👍 Complimenti per la prima pagina!!!...

    Creato da Robia68 il 4. settembre 2019 - 02:10.

    Bravo Luca!👍 Complimenti per la prima pagina!!! 👍


    Robia68

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