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Pasta al ragù bianco


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 20 g di olio extravergine d'oliva
  • 1 carota
  • 1 spicchio di cipolla
  • 150 g di carne, macinata
  • 250 g di patate, tagliate a tocchetti
  • 100 g di piselli, finissimi
  • 500 g di acqua
  • 1 dado
  • Sale q.b.
  • 200 g di pasta corta, preferibilmente ditali

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid la cipolla e la carota e tritare per qualche secondo vel.6. Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min. 100° vel.1.

    Aggiungere la carne macinata e cucinare 10 min. temp. Varoma vel.Gentle stir setting Counter-clockwise operation

    Aggiungere le patate a tocchetti e i piselli 5 min. 100° vel.1 Counter-clockwise operation

    Aggiungere l'acqua e il dado 5 min. 100° vel.1 Counter-clockwise operation

    Aggiustare di sale ed infine cuocere la pasta in base al tempo di cottura indicato sulla confezione a 100° vel.1 Counter-clockwise operation

    Servire con una spolverata di parmigiano.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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