Riso con la zucca rossa è un ricetta creata dall'utente rossynet. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Riso con la zucca rossa

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 persona/persone

300 gr riso Arboreo
300 gr zucca tagliata a fettine
150 gr ricotta
50 gr burro
660 gr acqua
1 porro
1 cucchiaio di dado Bimby
1 mis. Vino bianco
4-5 aghi di rosmarino
sale e pepe bianco q.b.

Aggiungi alla lista della spesa

6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale il burro 3 min 100° Vel. 1

Aggiungere rosmarino e scalogno Vel. 5 20".

Aggiungere la zucca 30" Vel.4 o 6 (a seconda di quanto volete tritare la zucca)

Inserire la farfalla e cuocere 5 min. a 100°.

Togliere la farfalla, versare il riso e sfumare con il vino bianco "antiorario"
Vel.1 per 2 min. 100°.

Aggiungere acqua e dado, sale e pepe e cuocere per il tempo di cottura indicato sulla confezione del riso (16 min di solito) 10 min. 100° Vel.1 "antiorario" .

A cottura ultimata aggiungere la ricotta e rimescolarla "antiorario" vel. 3

Servire e aggiungere parmigiano a piacere.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.