RISOTTO AL MELOGRANO è un ricetta creata dall'utente Eleonora Lombini. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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RISOTTO AL MELOGRANO

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Ingredienti

4 persona/persone

RISOTTO AL MELOGRANO

2 melograno
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
250 g riso Arborio
600 g brodo vegetale, o acqua e dado
40 g formaggio asiago, a pezzetti

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
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Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale i chicchi delle melagrana: 10 sec. vel. 7.

Passare il frullato ottenuto con un colino e conservare il succo ricavato.

Mettere nel boccale pulito lo scalogno: 10 sec. vel. 5.

Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.

Posizionare la farfalla e aggiungere il riso: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.

Aggiungere il brodo: tempo di cottura del riso 100° vel. 1 antiorario.

A circa 3 dalla fine aggiungere il succo messo da parte.

Mantecare con il formaggio asiago.

Accessori che ti serviranno

Cestello
acquista

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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Buonissimo

Creato da mammapesti2 il 31. maggio 2023 - 18:19.

Buonissimo

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Mangiato buonooooo

Creato da zoila il 27. ottobre 2021 - 14:22.

Mangiato buonooooo

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Cotto e.... ...

Creato da zoila il 27. ottobre 2021 - 14:21.

Cotto e....
https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/a/4/a4a128b06955636d6dd7c11adceca5da.jpg

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Io non ho usato la farfalla ho optato...

Creato da zoila il 27. ottobre 2021 - 13:14.

Io non ho usato la farfalla ho optato "antiorario" vel 1 e sto cuocendo il riso

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pronto il tutto per risotto

Creato da zoila il 27. ottobre 2021 - 11:43.

pronto il tutto per risotto

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Lo preparo domani sera e per passare il succo...

Creato da zoila il 23. ottobre 2021 - 20:46.

Lo preparo domani sera e per passare il succo melograno uso centrifuga ole

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Fatto. Veramente buono. Gusto delicato.

Creato da virginia153p@yahoo.it il 31. dicembre 2020 - 14:58.

Fatto. Veramente buono. Gusto delicato.

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Delizioso nella sua semplicità!

Creato da Nasino06 il 27. dicembre 2020 - 14:06.

Delizioso nella sua semplicità!

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