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RISOTTO AL MELOGRANO


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Ingredienti

4 persona/persone

RISOTTO AL MELOGRANO

  • 2 melograno
  • 1 scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g riso Arborio
  • 600 g brodo vegetale, o acqua e dado
  • 40 g formaggio asiago, a pezzetti
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale i chicchi delle melagrana: 10 sec. vel. 7.
  2. Passare il frullato ottenuto con un colino e conservare il succo ricavato.
  3. Mettere nel boccale pulito lo scalogno: 10 sec. vel. 5.
  4. Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
  5. Posizionare la farfalla e aggiungere il riso: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
  6. Aggiungere il brodo: tempo di cottura del riso 100° vel. 1 antiorario.
  7. A circa 3 dalla fine aggiungere il succo messo da parte.
  8. Mantecare con il formaggio asiago.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimo

    Creato da mammapesti2 il 31. maggio 2023 - 18:19.

    Buonissimo

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  • Mangiato buonooooo

    Creato da zoila il 27. ottobre 2021 - 14:22.

    Mangiato buonooooo

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  • Cotto e.... ...

    Creato da zoila il 27. ottobre 2021 - 14:21.

    Cotto e....

    https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/a/4/a4a128b06955636d6dd7c11adceca5da.jpghttps://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/a/4/a4a128b06955636d6dd7c11adceca5da.jpg

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  • Io non ho usato la farfalla ho optato...

    Creato da zoila il 27. ottobre 2021 - 13:14.

    Io non ho usato la farfalla ho optato antiorariovel 1 e sto cuocendo il risoTongue

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  • pronto il tutto per risotto

    Creato da zoila il 27. ottobre 2021 - 11:43.

    pronto il tutto per risotto

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  • Lo preparo domani sera e per passare il succo...

    Creato da zoila il 23. ottobre 2021 - 20:46.

    Lo preparo domani sera e per passare il succo melograno uso centrifuga oleLol

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  • Fatto. Veramente buono. Gusto delicato.

    Creato da virginia153p@yahoo.it il 31. dicembre 2020 - 14:58.

    Fatto. Veramente buono. Gusto delicato.Smile

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  • Delizioso nella sua semplicità!

    Creato da Nasino06 il 27. dicembre 2020 - 14:06.

    Delizioso nella sua semplicità!

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