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RISOTTO AL MELOGRANO


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Ingredienti

4 persona/persone

RISOTTO AL MELOGRANO

  • 2 melograno
  • 1 scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g riso Arborio
  • 600 g brodo vegetale, o acqua e dado
  • 40 g formaggio asiago, a pezzetti
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Preparazione della ricetta

  1. [color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Mettere nel boccale i chicchi delle melagrana: 10 sec. vel. 7.[/color][color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Passare il frullato ottenuto con un colino e conservare il succo ricavato.[/color][color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Mettere nel boccale pulito lo scalogno: 10 sec. vel. 5.[/color][color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.[/color][color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Posizionare la farfalla e aggiungere il riso: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.[/color][color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Aggiungere il brodo: tempo di cottura del riso 100° vel. 1 antiorario.[/color][color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]A circa 3 dalla fine aggiungere il succo messo da parte.[/color][color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Mantecare con il formaggio asiago.[/color]
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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