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1 RISOTTO NOCCIOLE E FUNGHI AL PROSECCO

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RISOTTO NOCCIOLE E FUNGHI AL PROSECCO

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 350 g di riso, oro classico sc.....
  • 2 cucchiaida tavola di nocciole tostate e pelate
  • 250 g di funghi, freschi porcini o misti o anche champignons
  • 40 g di olio, extra vergine d'oliva
  • 20 g di burro
  • 40 g di Parmigiano grattugiato
  • 80 g di Prosecco
  • poca cipolla di Tropea
  • 1 mazzolino di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di dado Bimby
  • 750 g di acqua calda
  • sale q. b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il prezzemolo: 3 sec. ve!. 7, mettere da parte.Tritare le nocciole  5 sec vel 6/7 e mettere da parte Tritare la cipolla di Tropea: 3 sec. ve!. 5, aggiungere l'olio e i funghi, rosolare: 7-8min. 100° antiorario vel 1. Unire il riso e le nocciole tritate e tostare: 3 min.100° antiorario velocità soft, sfumare con il vino. Aggiungere l'acqua,  il dado e il sale qb

    Cuocere: 13-15 min. antiorariovelocità soft

     A cottura ultimata, mantecare con burro, parmigiano e prezzemolo.

    E' una variante al classico risotto di funghi tmrc_emoticons.;).

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • hankio33 ha scritto:...

    Creato da ammila il 14. dicembre 2018 - 23:18.

    hankio33 ha scritto:
    Fatto!! Veramente buono!!
    Grazie


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatto!! Veramente buono!!

    Creato da hankio33 il 10. novembre 2018 - 22:15.

    Fatto!! Veramente buono!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •  Ciao, ho fatto il tuo

    Creato da macistina il 14. gennaio 2013 - 13:34.

     Ciao, ho fatto il tuo risotto con i funghi champignon. Sono rimasta un pò delusa da come mi è venuto. Credo che il fungo champignon non sia troppo adatto a causa del suo sapore poco deciso rispetto alle altre tipologie di funghi.

    Inoltre anche i 2 cucchiai di nocciole mi sembrano un pò pochini....forse proprio per il carattere poco determinato dei funghi. Riproverò con i porcini secchi!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • L'ho provato e'

    Creato da Cinzialogiud ice il 17. dicembre 2012 - 22:47.

    L'ho provato e' buonissimo!!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wlapappa ha

    Creato da ammila il 28. ottobre 2012 - 09:15.

    wlapappa

    Complimenti Gió x la bellissima ed invitante prima pagina Party 

    Party tmrc_emoticons.;) Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Gió x la

    Creato da wlapappa il 28. ottobre 2012 - 01:27.

    Complimenti Gió x la bellissima ed invitante prima pagina Party 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie a tutte di

    Creato da ammila il 27. ottobre 2012 - 23:54.

    grazie a tutte di cuore 

    siete gentilissime Love Love Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • fr00 ha scritto: questo

    Creato da ammila il 27. ottobre 2012 - 23:54.

    fr00

    questo risotto e' molto particolare! lo provero' presto! complimenti per la prima pagina!

    grazie!!! se lo provi fammi sapere Cooking 1 Cooking 1


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :party: :party:Complimenti

    Creato da BooBoo il 27. ottobre 2012 - 23:52.

    Party Party PartyComplimenti per la tua Prima Pagina....e per il tuo gustoso risottino tmrc_emoticons.;)


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • questo risotto e' molto

    Creato da fr00 il 27. ottobre 2012 - 23:50.

    questo risotto e' molto particolare! lo provero' presto! complimenti per la prima pagina!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • deter34 ha

    Creato da ammila il 27. ottobre 2012 - 20:19.

    deter34

    complimenti Cooking 2

    non avendo il prosecco ho usato vino bianco ed era molto buono tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    la prox volta procuro il prosecco per attenermi in toto alla ricetta Big Smile

    meritata prima pagina

    grazie!

    sono contenta che  tu lo abbia provato

    va bene anche con il vino bianco tmrc_emoticons.;)


    ammila

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  • Complimenti per la

    Creato da spike73 il 27. ottobre 2012 - 19:44.

    Complimenti per la gustosissima prima pagina!!!!! Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti non avendo il

    Creato da deter34 il 27. ottobre 2012 - 19:03.

    complimenti Cooking 2

    non avendo il prosecco ho usato vino bianco ed era molto buono tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    la prox volta procuro il prosecco per attenermi in toto alla ricetta Big Smile

    meritata prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima 1° pagina!!!

    Creato da rosa47 il 27. ottobre 2012 - 18:59.

    tmrc_emoticons.p Bellissima 1° pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 27. ottobre 2012 - 12:59.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 27. ottobre 2012 - 11:13.

    Complimenti per la prima pagina Giovanna!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 27. ottobre 2012 - 11:06.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Complimenti per la prima paginaaaaa!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.D Party Party Party Party Party Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie

    Creato da ammila il 27. ottobre 2012 - 10:58.

    Grazie ragazzeeeeeeeeeeeee!!!grazie teammmmmmmmm!!!

    una bella sorpresa  tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    ammila

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  • complimenti per la prima

    Creato da ainafe il 27. ottobre 2012 - 10:49.

    complimenti per la prima pagina.....!! Party Party Party Party

    Stefania

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  • Complimenti Giovanna bella e

    Creato da rosablu71 il 27. ottobre 2012 - 10:31.

    Complimenti Giovanna bella e sicuramente buona 1° pagina 

    Rosablu71

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  • complimenti Giovanna x questa

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 27. ottobre 2012 - 10:19.

    complimenti Giovanna x questa splendida prima pagina Party Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da roberta scamandro il 27. ottobre 2012 - 10:04.

    complimenti per la prima pagina Party


    roby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che meraviglia...da fare al

    Creato da sasalilla il 27. ottobre 2012 - 09:13.

    Che meraviglia...da fare al più presto:bravissima e complimenti per la 1° pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 27. ottobre 2012 - 03:12.

    complimenti per la prima pagina!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • complimenti per la prima

    Creato da cielo2011 il 27. ottobre 2012 - 02:19.

    complimenti per la prima pagina Cooking 7 Cooking 6


    cielo

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