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Risotto zucchine e stracchino


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Ingredienti

4 persona/persone

400 gr di riso

  • 400 grammi di riso
  • 400 grammi di zucchine
  • 800 grammi di acqua calda
  • dado Bimby
  • mezzo scalogno
  • 30 grammi olio evo
  • 50 grammi vino bianco secco
  • 1 confezione di stracchino
  • sal q.b.

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire nel Closed lid cipolla e scalogno e tritare 3 sec. a velocità 7.

    Aggiungere zucchine tagliate a tocchi e tritare 5 sec. a velocità 4.

    Aggiungere l'olio. 3 min 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting

    Aggiungere il riso e il vino e far sfumare con del vino bianco per 3 min a 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting

    Aggiungere acqua e dado bimby e cuocere 15 - 18 min a 100°Counter-clockwise operationGentle stir setting. durante la cottura verificate che il riso no si prosciughi troppo e nel caso aggiungete acqua calda.

    A fine cottura aggiustare di sale, aggiungere la quantita desiderata di stracchino e mescolare per 1 min Counter-clockwise operation Gentle stir setting.

     

     

     

     

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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