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Tagliatelle zucchine e pancetta


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Ingredienti

2 persona/persone

  • 200 g di tagliatelle, all'uovo
  • 2 zucchine, piccole
  • 1 confezione di pancetta a cubetti
  • 1 scalogno
  • 400 g di acqua
  • grana grattuggiato a piacere
  • dado Bimby
  • olio EVO
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid le zucchine, 7 sec. vel. 5, togliere e mettere da parte.

    Mettere nel Closed lid lo scalogno, 7 sec. vel. 5, riunire sul fondo, aggiungere la pancetta e un goccio di olio EVO. Soffriggere, 7 minuti, 100°, vel. 1 Counter-clockwise operation, aggiungere poi l'acqua, il dado Bimby e portare a ebollizione, 9 minuti, 100°, vel. 1 Counter-clockwise operation. Versare nel Closed lid le tagliatelle e le zucchine e cuocere, 7 minuti, 100°, vel. 3 Counter-clockwise operation. Se necessario aumentare di qualche minuto la cottura finchè le tagliatelle non hanno assorbito tutta l'acqua di cottura. Al termine aggiungere il grana grattuggiato e mescolare Counter-clockwise operation, vel. 3-4 per pochi secondi

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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