3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Tagliolini al pesto di noci e asparagi


Stampa:
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 360 grammi di tagliolini freschi
  • 300 grammi di asparagi
  • 1 scalogno
  • 50 grammi di noci
  • 50 grammi di Parmigiano grattugiato
  • 60 grammi di olio evo
  • Sale qb
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. 1. Cuocere nel Varoma per 15 minuti gli asparagi, lasciar raffeddare 2. Mettere nel coperchio chiuso le noci sgusciate e lo scalogno tagliato in quattro parti e tritare per 20 secondi a velocità 6. 3. Inserire  gli asparagi tagliati a pezzi (lasciando qualche pezzo e le punte per guarnire), il parmigiano e mescolare per 20 secondi a velocità 5. Aggiungere l'olio, il sale ed emulsionare per 20 secondi a velocità 4. 4. Cuocere la pasta (che si può precedentemente preparare seguendo la ricetta per la pasta fresca del Ricettario Base) per due minuti e mezzo e condire con il pesto ottenuto. 5. Guarnire il piatto con le punte di asparagi e, volendo, con qualche pomodorino tagliato in quattro.

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Un primo piatto di rapida esecuzione, io ho utilizzato le noci pecan, ma possono andar bene altri tipi di noci, oppure mandorle e pinoli.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • grazie!!! 

    Creato da lucabottazzi il 14. maggio 2014 - 00:19.

    grazie!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • deve essere molto gustoso, lo

    Creato da paola torretta il 14. maggio 2014 - 00:16.

    deve essere molto gustoso, lo proverò anch'io!!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie! provalo, fammi sapere

    Creato da lucabottazzi il 14. maggio 2014 - 00:12.

    grazie! provalo, fammi sapere cosa ne pensi  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare questo pesto fatto

    Creato da borabora il 13. maggio 2014 - 20:34.

    Big Smile tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p Da provare questo pesto fatto con scalogno al posto dell'aglio!

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti