Tagliolini all'astice è un ricetta creata dall'utente lucabottazzi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Tagliolini all'astice

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Tagliolini all'astice

1 astice, precotto
1/2 spicchio di aglio
10 pomodorini, pachino
20 grammi di olio extravergine di oliva
Sale e pepe qb
10 grammi di granella di pistacchio
10 foglioline di prezzemolo
200 grammi di tagliolini

Aggiungi alla lista della spesa

6

25min

Preparazione 25min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
9
Primavera Estate Ricette facili Pranzo Cena Primi piatti Ricette senza uova Ricette senza lattosio Piatti a base di pesce Ricette per due

Preparazione della ricetta

Procedimento:

1. Sbollentare l'astice in abbondante acqua salata per due minuti. Togliere la polpa dal carapace e dalle chele e tagliarla a pezzetti. Tagliare i pomodorini a metà.

2. Mettere nel lo spicchio d'aglio, il prezzemolo. Tritare per 8 sec vel 6. Riunire sul fondo con la spatola. Versare l'olio e soffriggere per 3 min 120° vel 1. Aggiungere i pomodorini pachino e i pezzetti di polpa d'astice. Regolare di sale e cuocere per 5 min 100° . Nel frattempo cuocere a parte i tagliolini in abbondante acqua salata.

3. Scolare la pasta e condirla con il sugo ottenuto, Aggiungere una grattatina di pepe e un po' di granella di pistacchio. Impiattare guarnendo la preparazione con la testa dell'astice.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Consiglio

Una primo veloce da preparare ma elegante e gustoso adatto per una cena romantica. Accompagnare con un freddissimop prosecco.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.