Ingredienti
4 porzione/porzioni
per il pesto:
- 1 scalogno
- 80 grammi di pomodorini secchi
- 70 grammi di noci pecan sbucciate
- 200 grammi di broccoli cotti a vapore
- 150 grammi di olio evo
- sale qb
Ad esempio: per l’impasto
-
6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
1. Inserire lo scalogno e le noci pecan nel "coperchio chiuso" e tritare 20 secondi a velocità 7
2. Con la spatola portare il trito sul fondo del boccale, aggiungere i broccoli (precedentemente cotti per 15 minuti nel Varoma) e i pomodorini secchi e tritare 20 secondi a velocità 6
3. Aggiugere l'olio e il sale ed emulsionare per 20 secondi a velocità 4.
4. Preparare la pasta fresca all'uovo come da Ricettario Base (dose per 4 persone) e ottenere dei tajarin (tagliolini)
5. Procedere alla cottura dei tajarin e condire con il pesto ottenuto
Tajarin all'uovo con pesto di broccoli, noci pecan, pomodorini secchi e scalogno
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Una gustosa variazione del pesto tradizionale. Le noci pecan contengono vitamina E, Omega 3, fibre, proteine vegetali e minerali. Inoltre hanno un ottimo potere anticolesterolo, migliorano la circolazione sanguigna e proteggono la funzionalità del cuore
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuono! Io sostituito con i pinoli e ne ho usato la...
Buono! Io sostituito con i pinoli e ne ho usato la metà ... Mi sembra una quantità enorme
Grazie! Molto gentile!!
Grazie! Molto gentile!!
Luca
L'ho fatta ieri ed è molto
L'ho fatta ieri ed è molto buona. Complimenti.
Ciao ! Se proprio non trovi
Ciao ! Se proprio non trovi le noci pecan puoi utilizzare quelle normali. Io le acquisto in una biobottega nella mia città (Torino) che se le fa spedire direttamente dal produttore (unico in italia) che è l'azienda agricola Sirgole (nel salento) http://www.nocipecan.it/Noci_Pecan.htm
Luca
Ciao, potresti dirmi dove
Ciao, potresti dirmi dove acquisti le noci Pecan? Non riesco a trovarle!
grazie per i complimenti!!! I
grazie per i complimenti!!! I pomodorini secchi usali così come sono, si tritano più facilmente!
Luca
Grazieee!!!
Grazieee!!!
Luca
grazie mille!!!
grazie mille!!!
Luca
grazie!!! fammi sapere se ti
grazie!!! fammi sapere se ti è piaciuto!
Luca
:OWow!! :DComplimenti per la
:OWow!! Complimenti per la prima pagina!! Ma i pomodorini secchi se non sono sott'olio vanno prima lasciati a bagno nell'acqua?
Chiara
Mi piace la provero!
Mi piace la provero! Complimenti per la prima pagina
borabora
Mi piace la provero!
Mi piace la provero! Complimenti per la prima pagina
borabora
sembra squisito!!!
sembra squisito!!! sicuramente lo proverò!! Complimenti per la prima pagina intanto
Ele
grazieee!!! Gentilissima!!!
grazieee!!! Gentilissima!!!
Luca
Lo dicevo che era un'ottima
Lo dicevo che era un'ottima ricetta!!! Complimenti per la prima pagina!!
grazie mille!!!!
grazie mille!!!!
Luca
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!!!!!
Lele
grazie!!!!
grazie!!!!
Luca
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
Mariavita
Grazie mille!!
Grazie mille!!
Luca
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
grazie!!! ho usato i
grazie!!! ho usato i pomodorini secchi nelle buste (si tritano meglio)!
Luca
Grazie mille Marta!!
Grazie mille Marta!!
Luca
complimenti! sono davvero
complimenti! sono davvero ivitanti! una domanda...i pomodori secchi sono quelli sott'olio o usi proprio quelli "secchi" ossia nelle buste di plastica? grazie!
Bravo Luca!!!!Complimentoni!
Bravo Luca!!!!Complimentoni!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Grazie!!!
Grazie!!!
Luca
Complimenti perla 1° pagina
Complimenti perla 1° pagina
Rosablu71
Grazie mille!!!
Grazie mille!!!
Luca
Grazieee!!! Bellissima
Grazieee!!! Bellissima soddisfazione!
Luca
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!
lully
grazie, è molto semplice da
grazie, è molto semplice da preparare!
Luca
Deve essere molto gustoso,
Deve essere molto gustoso, complimenti!! Proverò a farlo!