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trofie gustose

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 3/4 budelli di salsiccia suino grossa
  • 1 confezione di pancetta dolce 3 a cubetti (30 gr.circa)
  • 400/500 gr. di Trofie fresche ([pubblicità non consentita] o altre marche)
  • panna da cucina
  • cipolla, carota
  • .
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale un pezzettino di cipolla e carota e tritare finemente per alcuni secondi a velocità 5/6 - aggiungere olioExtra vergine e fare soffriggere a coperchio chiuso per 1 minuto circa a 100 gradi Velocità 1.


    Senza aprire il coperchio, aggiungere dal foro la pancetta a cubetti e continuare per 3/4 minuti sempre a 100° velocità 1--   Sempre dal foro aggiungere la salciccia a pezzettoni con qualche goccio di olio e continuare la cottura.


    Se si desidera una salsiccia più fine si può aumentare la Velocità a 2-


    Nel frattempo avremo fatto bollire l'acqua in una pentola.  Salare l'acqua  e cuocere le trofie  (tempo come da confezione)


    A cottura ultimata scolare le trofie e condire con il sugo di salsiccia ben cotto e tirarle per qualche secondo con 2 o 3 cucchiai di panna. Aggiungere a piacimento il parmigiano.  coperchio chiuso

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Oggi a pranzo ho provato qst

    Creato da ivanalessia il 6. aprile 2014 - 16:27.

    Oggi a pranzo ho provato qst condimento con le trofie....davvero buono!!!

    Ivana

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