Zuppa di Ceci e Funghi Porcini (a modo mio) è un ricetta creata dall'utente rosablu71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

10min

Total

40min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da rosablu71

published: 27-01-2020

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Ingredienti

Zuppa di Ceci e Funghi Porcini (a modo mio)

PER SOFFRITTO
50 grammi di sedano
50 grammi di carota
50 grammi di porro
1 scatole di ceci in scatola
150 grammi di porcini surgelati
30 grammi di olio di oliva
5 pomodorini
500 grammi di bordo
100 grammi di pasta per minestra

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Nel

mettere carota Porro sedano e tritare 10 secondi velocità 7 radunare con spatola

Unite olio e soffriggere per 3 minuti 100 ° velocità 1

A questo punto unite pomodorino metà ceci funghi porcini e aggiustate di sale e fate insaporire per 5 Minuti 100°

Vel 1

Ora Unite il brodo Pepe se vi piace o peperoncino e cuocere per 20 minuti 120 °

Vel 1

Quando mancherà 5 minuti alla fine unite dal foro i restanti ceci Una volta finito il tempo pesate la vostra pasta e fate cuocere per il tempo indicato sulla confezione la mia 8 minuti 100°

Vel soft se vedete il non c'è assufficente brodo unite ancora un po' ma non troppo perché deve rimanere un po' asciutta ma se a voi piate più brodosa aumentate il liquido

Consiglio

P.S. Se la zuppa vi piace più brodosa aumentate i liquidi se volete potete non mettere la pasta così si accorgeranno i tempi di cottura io ho usato porcini surgelati ma messi in freezer freschi da quest estate

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.