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BARRETTE IPER PROTEICHE


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

IMPASTO

  • 400 grammi fiocchi di avena
  • 100 grammi PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE, GUSTO CIOCCOLATO
  • 250 grammi albumi d'uovo
  • 40 grammi nocciole
  • 30 grammi mandorle
  • 50 grammi zucchero di canna
  • 20 grammi bacche di goji
  • 150 grammi yogurt greco 0%
  • 25 grammi cioccolato fondente, x la copertura
  • 6
    40min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    IMPASTO
  1. nel coperchio chiuso tritare mandorle e nocciole 5 sec vel 7 e mettere da parte

    inserire nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti compreso il trito di frutta secca e amalgamare il tetto 5 min antiorario vel 1

    quando vedrete l'impasto ben compatto e omogeneo riporre tutto in una teglia rivestita di carta antiaderente e appiattire 

  2. infornare il composto a 180° per 20/25 minuti 

    uscire dal forno e fare raffreddare un paio di ore, in questo modo si rassoda..

  3. sciogliere del cioccolato fondente a bagno maria e spennellare , fare raffreddare in frigo e tagliare in barrette di dimensione a piacere, considerate che sono delle belle bombette energetiche..!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provate sono buone...

    Creato da ricbaldo69 il 20. dicembre 2018 - 14:00.

    Provate sono buone...

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  • Ciao ricbaldo69, vediamo se e cosa ci risponderà...

    Creato da Team Bimby il 17. dicembre 2018 - 09:59.

    Ciao ricbaldo69, vediamo se e cosa ci risponderà giuse.r, nel frattempo potremmo dirti che potresti provare a preparale e conservarle in un contenitore ermetico per circa 2 settimane.
    Sul congelamento non ti possiamo dire perchè non lo abbiamo testato.

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  • Molto interessante, secondo te per quanto si...

    Creato da ricbaldo69 il 16. dicembre 2018 - 18:19.

    Molto interessante, secondo te per quanto si conservano visto che ne vengono fuori parecchie, dici che nel caso si possano congelare?

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