Ricette Bimby ®
Ingredienti
30 pezzo/pezzi
- La buccia di un'arancia non trattata
- 100 g di miele, (di qualunque tipo, il mio era agli agrumi)
- 100 g di burro a pezzetti(o margarina)
- 300 g di farina di kamut
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1 bicchiere di latte, (io ho usato quello di soia)
-
6
11min
Preparazione 1minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Tritare la buccia d'arancia nel "coperchio chiuso" vel 8 per 30 sec.
Aggiungere il miele, il burro, la farina, il bicarbonato e il latte. Lavorare per 30 sec a vel 6.
Avvolgere l'impasto con la pellicola e mettere in frigorifero a riposare per circa 15 min.
Creare i biscotti con le mani umide.
Far cuocere in forno (ventilato) preriscaldato per circa 10 min a 160/170° C.
Mio marito li mangia ogni giorno a colazione!
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao piccola-cuoca! Grazie
Ciao piccola-cuoca! Grazie per aver provato la mia ricetta. Sicuramente sono un po' amari perchè la quantità di miele che mettiamo non dolcifica tantissimo.Serve giusto per addolcirli un po'... Se li preferisci più dolci, aumenta leggermente la quantità di miele.Inoltre qualcun'altra si è lamentata del troppo bicarbonato, anche se io li ho sempre fatti così e non l'ho mai sentito. La prossima volta usane solo un cucchiaino da the (magari ben colmo) e vedi se si sente meno. Spero di rifarli nei prossimi giorni così provo anch'io con meno bicarbonato e vi faccio sapere.
Smurfette
Ciaooo, io ho provato i tuoi
Ciaooo, io ho provato i tuoi biscotti morbidi Dopo averli sfornati sia all'aspetto che al tatto erano fantastici purtroppo sono risultati amari! Ho seguito la tua ricetta ma non so cosa è andato storto! Potrebbe essere il troppo bicarbonato? Come miele ho usato quello ai fior d'arancio (avevo quello a casa) e al posto della buccia ho messo qualche goccia di essenza di fior d'arancio! Spero che riuscirai a capire dove ho sbagliato perchè ho tanta voglia di rifarli ma anche di mangiarli
Grazie!!!! Non mi sono
Grazie!!!! Non mi sono nemmeno accorta che erano in prima pagina Qui ieri è stata la festa della patrona della città e non ho guardato il sito... che peccato! Grazie cmq a chi mi ha fatto i complimenti!
Smurfette
Complimenti!!adoro le arance
Complimenti!!adoro le arance e mi ispirano moltissimo..brava
Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"
BRAVA e complimenti per la
BRAVA e complimenti per la prima pagina.
Dopo critiche non meritate, la prima pagina te la sei proprio meritata!!!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!!
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do it better!
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!
lully
ilariaottobre ha scritto: io
Grazie! Sono contenta che ti siano piaciuti.
Smurfette
io li ho fatti con farina 00
io li ho fatti con farina 00 e solo un cucchiaino di bicarbonato per evitare il gusto un po' di pesce, sono venuti buonissimi e morbidi, certo non molto dolci ma basta aggiungere miele o zucchero.
Ariete65 ha scritto: Ciao,
Bene! Sono contenta!
Mio marito li mangia a colazione, ma questi ovviamente sono gusti personali. Io ad esempio li preferisco col the nel pomeriggio. La mattina ho necessità di più zuccheri!
Smurfette
Ciao, io ho fatto questi
Ciao, io ho fatto questi biscotti due giorni fa, e ho messo farina integrale e 00, e devo dire che sono venuti buoni, l'unica cosa nn proprio per la colazione....
Laura
IOLANDA ha scritto: li ho
Mannaggia! Mi dispiace proprio... Che non sono molto dolci è vero. Ma non amarostici! E poi in base alla tipologia di miele che usi può cambiare il potere dolcificante. Purtroppo con la farina 00 non li ho mai provati. Da me il bicarbonato non si sente mai. Farò come hai detto: alla prossima infornata che faccio, controllo il peso di latte e bicarbonato e lo segno qui, così non c'è pericolo di sbagliare!
Smurfette
li ho sfornati, ma non sono
li ho sfornati, ma non sono molto buoni. si sente troppo il sapore del bicarbonato (1 cucchiaio è troppo) e non sono dolci . anzi un po' amarostici Magari, visto che li fai spesso, la prossima volta indichi il peso, anche quello del latte. mi dispiace, ma almeno con la farina 00 il risultato non è dei migliori.
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
sono in forno; non ti
sono in forno; non ti nascondo che ho faticato parecchio per formare i biscotti. Impossibile con le mani, ho usato 2 cucchiai! forse essendo la farina diversa sono venuti un po' troppo molli. L'impasto si è appiccicato alla pellicola e ne è andato sprecato un po'. personalmente avrei evitato questo passaggio del frigo e avrei messo l'impasto dal "coperchio chiuso" alla teglia
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
IOLANDA ha scritto: sono in
Lo so, l'impasto è appiccicoso e molliccio. Nel frigo si compatta un po' di più, per questo lo faccio. Fammi sapere com'è andata! Spero tu non abbia messo carta da forno nella teglia, perchè essendoci il burro nell'impasto non è necessaria. In ogni caso regolati con il tuo forno per la durata della cottura...come ben sai ogni forno è un caso a sè!
Smurfette
IOLANDA ha scritto: POSSO
Sicuramente con Farina 00 . Quella di Kamut è usata per chi ha intolleranze o problemi di assimilazione. Credo tu possa usare anche la farina di riso, ma in quel caso credo vengano più croccanti.
Smurfette
POSSO SOSTITUIRE LA FARINA DI
POSSO SOSTITUIRE LA FARINA DI KAMUT? E CON QUALE FARINA? E LE DOSI?
MI PIACEREBBE FARLI
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
sono davvero invitanti....li
sono davvero invitanti....li proverò quanto prima
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Voglio farli anche io, per
Voglio farli anche io, per colazione sono davvero invitanti!!!
Grazie!
Ninetta76
falessia84 ha
Sì sono davvero leggeri e morbidissimi! Quando avrai provato mi farai sapere.
Smurfette
<Sembrano buoni e soprattutto leggeri.....appena riesco li provo!
Alexia