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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
15 pezzo/pezzi
BISCOTTI SENZA GLUTINE, SENZA UOVA, SENZA LATTOSIO60
- 80 grammi riso tipo originario
- 60 grammi grano saraceno
- 60 grammi nocciole
- 15 grammi amido di mais
- 80 grammi MALTO DI MAIS, o riso
- 30 grammi olio di girasole
- q.b. bevanda vegetale
- 1 pizzico bicarbonato di sodio
-
6
16min
Preparazione 1minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" il riso e il grano saraceno, polverizzare 20 sec. vel.10
- Aggiungere le nocciole e polverizzare 10 sec. vel. 10.
- Aggiungere l'amido di mais, un pizzico di bicarbonato, il malto di riso o mais, l'olio, chiudere col misurino e mescolare a vel. 3.5 - 4, se l'mpasto rimane asciutto aggiungere 1 - 2 cucchiai di bevanda vegetale.
- Stendere l'impasto tra 2 fogli di carta forno con mattarello ad uno spessore di 5mm-6mm, formare con degli stampini i biscotti e infornare a 180°( meglio se forno ventilato) per 15 / 20 minuti.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Io li ho poi ricoperti con crema al pistaccio e crema alla nocciola e cacao.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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