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Ingredienti
20 pezzo/pezzi
Biscottini al "caffè" d'orzo (vegan)
- 50 g zucchero a velo
- 75 g Margarina fredda da frigor
- 40 g latte di soya
- 7 g Caffè d'orzo solubile
- 25 g amido di mais
- 100 g Farina tipo 1
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17min
Preparazione 2minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Picnic Ricette "regalo" Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza lattosio Dessert Cottura in forno Biscotti
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" versa lo zucchero a velo* e la margarina e frulla 30 sec, vel 4
*qualora tu non avessi lo zucchero a velo, puoi frullare 50 gr di zucchero per 1 min, vel 10
Aggiungi il latte ed il caffè d'orzo solubile e frulla 30 sec, vel 3
Aggiungi infine amido di mais e farina, amalgama 1 min, vel 2
Crea delle palline di impasto, riponile distanziate tra loro, sulla placca rivestita da carta forno e cuoci per 15 min a 170° in forno già caldo e statico
Come sempre ti ricordo di verificare i tempi di cottura, in quanto ogni forno è differente.
Questi biscottini mi ricordano molto come profumo e gusto la bevanda "Orzobimbo" che mi preparava la mia nonna, quando ero piccina ed andavo da lei il Week end.
Il "caffè" d'orzo, che è un finto caffè, ogni tanto ci accompagna nelle colazioni domenicali
Biscottini
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Utilizzando caffè d'orzo che di caffè non ne contiene in realtà, possono essere mangiati anche dai bambini.
Sostituire la polvere d'orzo eventualmente con polvere per caffè classico solubile, oppure nelle versioni cappuccino, ginseng, decaffeinato... secondo gusti personali
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Salvata
Complimenti Erika!
Complimenti Erika!
Dietista e Nutrizionista Erika Piccini
Complimenti
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ammila
Brava Erika! 👍 Complimenti per la prima...
Brava Erika! 👍 Complimenti per la prima pagina!!! 👍
Robia68