Biscottini profumati ai mirtilli e ai lamponi è un ricetta creata dall'utente contessa6. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Biscottini profumati ai mirtilli e ai lamponi

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Impasto

200 grammi farina tipo 0
60 grammi olio di riso
80 grammi zucchero a velo
60 grammi lamponi surgelati

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 30min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
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Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 15 secondi velocità 10 riunire sul fondo con la spatola.

Aggiungere la farina, l'olio, i lamponi congelati e impastare 30 secondi vel. 5

Trasferire l'impasto sul piano di lavoro, compattarlo in un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente, mettere in frigo per circa 1 ora.

Preriscaldare il forno a 170° rivestire la placca del forno con carta forno e tenere da parte.

Riprendere l'impasto e stenderlo con il matterello sulla spianatoia leggermente infarinata fino a uno spessore di circa 4-5 mm. Se l'impasto fosse troppo appiccicoso spolverare con lo zucchero a velo mentre lo stendete.

Ricavare le forme desiderate, disporre i biscotti sulla teglia precedentemente preparata e infornare a 170° per circa 11 12 minuti, toglierli non appena i bordi iniziano colorirsi

Lasciar raffreddare completamente su una gratella

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

I lamponi possono essere sostituiti con mirtilli o frutti di bosco.
È una frolla vegana facile da lavorare e può essere anche una base per crostate.
È una ricetta che ho trovato nel web e ho adattato al Bimby

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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Complimenti per la prima pagina ! Che biscottini...

Creato da Eugenia28 il 16. maggio 2022 - 07:26.

Complimenti per la prima pagina ! Che biscottini invitanti 👏👏👏

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ammila:non ho ancora provato, ma penso di sì

Creato da contessa6 il 16. maggio 2019 - 23:29.

ammila:non ho ancora provato, ma penso di sì

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È da salvare subitissimo 😍

Creato da lauradiflorio il 16. maggio 2019 - 20:29.

È da salvare subitissimo 😍

laura

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Ciao, si possono fare con le fragole?

Creato da ammila il 16. maggio 2019 - 14:48.

Ciao, si possono fare con le fragole?

ammila

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Ricette Bimby ® 1 Biscottini profumati ai mirtilli e ai lamponi

Ingredienti

1h 30min

facile

Bimby ® TM 5

Preparazione della ricetta

Accessori che ti serviranno

Spatola

Boccale Completo TM6

Consiglio

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Complimenti per la prima pagina ! Che biscottini...

ammila:non ho ancora provato, ma penso di sì

È da salvare subitissimo 😍

Ciao, si possono fare con le fragole?

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1 Biscottini profumati ai mirtilli e ai lamponi