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1 "Ciambella Non C'è!"

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"Ciambella Non C'è!"

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Ingredienti

8 fetta/fette

Per l'impasto

  • 100 grammi di farina biologica di lupino
  • 100 grammi di farina di mais tipo fioretto
  • 100 grammi di fecola di patate
  • 60 grammi di olio evo
  • 1 banana
  • 100 grammi di acqua
  • 1 bustina di vaniglina
  • 150 grammi di zucchero di canna grezzo
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
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Preparazione della ricetta

    Ciambella Non C'è!

  1. 1. Fare lo zucchero a velo con lo zucchero di canna aggiungendo la vaniglina - 10 secondi a velocità 10

    2. Aggiungere nel boccale la banana sbucciata e tagliata a pezzi, l'acqua, l'olio e il sale. Frullare 20 secondi a velocità 5

    3. Aggiungere le farine, la fecola di patate e il lievito. Impastare 2 minuti a velocità velocità spiga.

    4. Mettere il composto in uno stampo per ciambelle e infornare per 30 minuti a 180°. 

    5. Lasciare raffreddare la ciambella, toglierla dallo stampo e guarnire a piacere

  2. L'impasto ottenuto....

  3. ....versato nello stampo

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

In questa ciambella non c'è farina con glutine, non c'è l'uovo, non c'è il latte, non c'e lo zucchero raffinato nell'impasto, non c'è burro....e quindi ho pensato di chiamarla "Ciambella Non C'è"!!!

Ed è veramente buona!! La banana nell'impasto sostituisce l'uovo, l'olio al posto del burro, la farina di lupino invece della farina di grano tenero, l'acqua al posto del latte e lo zucchero di canna grezzo sostituisce lo zucchero raffinato. E' ideale per i celiaci e per chi è intollerante al latte e all'uovo. Ricetta vegana

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie Vale!!! 

    Creato da lucabottazzi il 6. luglio 2014 - 16:48.

    Grazie Vale!!!  tmrc_emoticons.D


    Luca

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  • quante ricette interessanti

    Creato da ValeTinozza il 6. luglio 2014 - 12:36.

    quante ricette interessanti che pubblichi! soprattutto per chi deve convivere con le intolleranze! e quante farine nuove mi hai fatto scoprire!

    complimenti per le idee! questa ricetta la proverò sicuramente! Cooking 10

    ciao 

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  • grazie!!! Ho cercato di

    Creato da lucabottazzi il 6. febbraio 2014 - 23:48.

    grazie!!! Ho cercato di rendere l'idea!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • bravo Luca! anche la

    Creato da mabaro2003 il 6. febbraio 2014 - 15:32.

    bravo Luca! anche la denominazione super azzeccata......


    maurizio

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  • Ciao! Grazie a te!! Non l'ho

    Creato da lucabottazzi il 27. gennaio 2014 - 16:47.

    Ciao! Grazie a te!! Non l'ho provata, ma secondo me puoi sostitutire la farina di lupino con la farina di castagne perchè sono abbastanza simili...a presto! tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • Grazie Luca per questa

    Creato da Paola Ripari il 27. gennaio 2014 - 16:31.

    Grazie Luca per questa ricetta per noi poveri intolleranti ! Con tutte quelle stelle sarà ottima ....tu hai provato già con la farina di castagne ? se sì come è la resa ?  tmrc_emoticons.)


    paola.ripari

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  • ciao Simona, ti ho inviato il

    Creato da lucabottazzi il 19. novembre 2013 - 18:10.

    ciao Simona, ti ho inviato il file in pdf tramite mail. Ciao!


    Luca

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  • pregooo!!! grazie a te!!!

    Creato da lucabottazzi il 19. novembre 2013 - 10:03.

    pregooo!!! grazie a te!!!


    Luca

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  • Ideale per le mie

    Creato da Giotto il 19. novembre 2013 - 02:21.

    tmrc_emoticons.) Ideale per le mie intolleranze. Grazieeeeee!!!!!

    Ave53

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  • ho salvato il file in pdf

    Creato da lucabottazzi il 16. novembre 2013 - 00:31.

    ho salvato il file in pdf della ricetta sul mio desktop, se mi dici come posso inviartelo te lo mando volentieri. Grazie per i complimenti!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • Ho provato.... È l'unica che

    Creato da simonap il 16. novembre 2013 - 00:09.

    Ho provato.... È l'unica che non riesco a scaricare... Se hai notizie mi fai sapere? Grazie mille! E complimenti anche per le altre tue ricette!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buona vero!!! grazie!

    Creato da lucabottazzi il 15. novembre 2013 - 22:23.

    buona vero!!! grazie! tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • provata, è deliziosa!!

    Creato da paola torretta il 15. novembre 2013 - 22:21.

    provata, è deliziosa!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazieee!!

    Creato da lucabottazzi il 15. novembre 2013 - 18:07.

    grazieee!! tmrc_emoticons.D


    Luca

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  • E' una ricetta molto

    Creato da paola torretta il 15. novembre 2013 - 18:05.

    E' una ricetta molto interessante!!! Adattissima per chi ha tante intolleranze!

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  • la farina di lupino la puoi

    Creato da lucabottazzi il 15. novembre 2013 - 10:27.

    la farina di lupino la puoi trovare nelle bio-botteghe. Quella che ho usato io è del Molino Bongiovanni di Mondovì (CN). In ogni caso puoi sostituire questa farina con la farina di castagne, sicuramente più facile da reperire. Ciao!


    Luca

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  • la farina di lupino? mai

    Creato da Patrizia pita il 15. novembre 2013 - 10:07.

    la farina di lupino? mai sentita dove la trovo posso sostituirla con altra?


    patty

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  • strano...ho inserito la

    Creato da lucabottazzi il 15. novembre 2013 - 00:50.

    strano...ho inserito la ricetta con la stessa modalità delle altre che ho inserito...al limite prova con un altra delle mie ricette, se non riesci segnalo il problema. grazie.


    Luca

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  • No... Mi escono solo gli

    Creato da simonap il 14. novembre 2013 - 23:59.

    No... Mi escono solo gli ingredienti....

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  • grazie mille!!

    Creato da lucabottazzi il 14. novembre 2013 - 11:31.

    grazie mille!! tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • Complimenti per questa

    Creato da vero73 il 14. novembre 2013 - 11:27.

    Complimenti per questa ricetta che potrà essere utile a tante persone intolleranti!!!

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  • sei riuscita a scaricare la

    Creato da lucabottazzi il 14. novembre 2013 - 11:25.

    sei riuscita a scaricare la ricetta?


    Luca

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  • Ma solo io non riesco a

    Creato da simonap il 13. novembre 2013 - 23:48.

    Ma solo io non riesco a scaricare il PDF con l'immagine  e il procedimento? Riesco a scaricare solamente gli ingredienti.....

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