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Ciambella semplice e soffice con ricotta e lime

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Ingredienti

6 persona/persone

Ciambella semplice e soffice con ricotta e lime

  • 250 grammi di farina tipo 2
  • 150 grammi di ricotta fresca di vaccino
  • 120 grammi di zucchero semolato
  • 70 grammi di burro
  • 60 grammi di latte
  • 2 uova intere
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 lime intero
  • q.b. di sale fino
  • PER COTTURA STAMPO IMBURRATO E INFARINATO
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  • 6
    45min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°Nel coperchio chiuso mettere uova e zucchero e mescolate per 2 minuti vel 3 finché non saranno bei spumosi
  2. Ora unite farina ricotta succo lime e buccia burro sciolto latte e mescolate per 15 Sec Vel 4 se vedete che impasto risulta troppo duro unite ancora un po' di latte
  3. Unite lievito e sale e mescolate ancora per 15 Sec Vel 3
  4. Trasferite L'impasto nello stampo da ciambella imburrato e infarinato e cuocere nel forno per 35/40 minuti regolatevi sempre in base al vostro forno e prima di toglierla dal forno fate la prova stecchino
  5. Quando e pronta fate diventare fredda e mette zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

P.S. Questa ciambella è semplice ma molto morbida è ideale per merenda ma anche per colazione il profumo del lime da quel tocco in più

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 5. luglio 2021 - 09:07.

    Complimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina Anna 👏...

    Creato da GrappaJulia il 4. luglio 2021 - 20:17.

    Complimenti per la prima pagina Anna 👏


    Julia

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