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Ingredienti
10 fetta/fette
CIAMBELLONE MARMORIZZATO AROMA MANDARINO
- 200 g di zucchero
- buccia di 2 mandarini
- 1 bustina di vanillina
- 150 g di burro fuso
- 170 g di latte
- 3 uova intere
- 340 g farina 00
- 60 g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 30 gr di cacao amaro in polvere
- 20 gr di latte
-
6
1h 0min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" inserite lo zucchero, le bucce dei due mandarini e la vaniglia, 10 sec. vel.10
- Aggiungete nel "coperchio chiuso" burro fuso, uova, i 170 g di latte, 40 sec. vel.6
- Aggiungete ora le farine col lievito e il sale, 1 minuto vel.6, radunate con la spatola e 10 sec. vel.6.
- In una teglia da ciambella imburrata ed infarinata versate metà dell'impasto. Al restante impasto nel "coperchio chiuso" aggiungete il cacao amaro e i 20 gr di latte, 15 sec. vel.5. Se necessario radunate con la spatola il composto e azionate per qualche secondo a vel.5.
- Versate in teglia sopra l'altro composto.
- Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 50 minuti.
- Una volta sformato e raffreddato, a piacere cospargete di zucchero velo.
IMPASTO
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Variante vecchia ricetta del libro base TM21, modificata e adattata per bimby tm31 e tm5
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCecina16: grazie per averla provata. 😄
Cecina16: grazie per averla provata. 😄
BebaBimby
Ottima! La ciambella marmorizzata che volevo,...
Ottima! La ciambella marmorizzata che volevo, morbida e golosa! Ricetta salvata. Grazie!
Bellissima 1'pagina😊
Bellissima 1'pagina😊
Complimenti Debora ...
Complimenti Debora
Julia
MariaPia66: Grazie Maria Pia
MariaPia66: Grazie Maria Pia
BebaBimby
Magat: Grazie Maurizia
Magat: Grazie Maurizia
BebaBimby
Brava Deb.... ho così tanti mandarini che questa...
Brava Deb.... ho così tanti mandarini che questa molto presto sarà in tavola 😉
Magat
👍👍...
👍👍
Maria Pia
Robia68: grazie cara.
Robia68: grazie cara.
BebaBimby
Brava Debora! Complimenti per la prima pagina!!!...
Brava Debora! Complimenti per la prima pagina!!! 👍
Robia68