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Ciambellone veloce allo yogurt


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Ingredienti

10 fetta/fette

Ciambellone veloce allo yogurt

  • 80 g di olio di semi di girasole, +q.b
  • 1 g di limone, preferibilmente biologico, la scorza
  • 150 g di zucchero
  • 3 di uova medie
  • 200 g di farina 00
  • 120 vasetto di yogurt naturale
  • 1 pizzico sale fino
  • 15 bustina di lievito in polvere
  • 30 g di zucchero a velo, Per decorare
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Ciambellone veloce allo yogurt
  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere uno stampo ad anello (Ø 24 cm) e tenerlo da parte.
    2. Mettere nel coperchio chiuso la scorza di limone e lo zucchero e polverizzare: 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
    3. Aggiungere le uova mescolare: 30 sec./vel. 3.
    4. Aggiungere la farina, lo yogurt, l'olio di semi di girasole e il sale, mescolare 1min. /vel. 5.
    5. Aggiungere il lievito in polvere e amalgamare: 15 sec. /vel. 5. Versare il composto nello stampo e cuocere in forno caldo per 30 minuti (180°C). Togliere con attenzione dal forno e far riposare il ciambellone nello stampo per 10 minuti.
    6. Sformare il ciambellone su un piatto da portata e lasciare raffreddare completamente.
    7. Spolverizzare a piacere con lo zucchero a velo messo da parte e servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Stampo da forno 23cm
    Stampo da forno 23cm
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può usare il gusto di yogurt preferito (es. caffè, vaniglia, frutti rossi...).

Per ottenere un aroma intenso di agrumi, aggiungere la scorza biologica di un limone o di un’arancia prima di polverizzare lo zucchero al passaggio 2.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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