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crackers kamut dietetici dolci

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Ingredienti

50 pezzo/pezzi

impasto

  • 350 grammi farina Kamut
  • 200 gr acqua tiepida
  • 10 semi di cardamomo sbaccellati
  • 10 grani pepe rosa secco
  • 1 chiodo garofano
  • 1/2 cucchiaino zenzero in polvere
  • 1/2 mis. zucchero di canna
  • 1 pizzico di cannella
  • 1/2 cucchiaino semi di anice

finitura

  • albume qb
  • zucchero di canna qb
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Preparazione della ricetta

    impasto

  1. mettere nel coperchio chiuso tutto il secco con la farina, 20 sec. vel turbo, unire l'acqua, 3 min vel modalità pasta


    fare riposare in pellicola trasparente in frigorifero, stemdere sul piano di lavoro col matterello. (spessore 5 mm circa) tagliare a piacere, spennellare con l'albume, cospargere con lo zucchero di canna,infornare a forno preriscaldato ventilato


    180° 20 min. circa sino a doratura

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

inoltre Il Cardamomo è al terzo posto tra le spezie piu' costose del mondo, preceduta soltanto dallo zafferano e dalla vaniglia. E’ antisettico,carminativo e digestivo,Il pepe rosa non è un pepe bensì  bacche che possie dono proprietà diuretiche, stomatiche, toniche, lassative, antinfiammatorie, utili nelle bronchiti e nelle infezioni delle vie urinarie. Zenzero definito il Viagra orientale. Nella medicina araba  è considerato afrodisiaco e antispasmodico, antiemetico, antiossidante, Chiodi di garofano: è uno dei più potenti afrodisiaci naturali. È inoltre efficace per combattere la fatica mentale, come pure la perdita di memoria, l'anice   combatte  mal di testa ,stitichezza. affaticamento celebrale, problemi ai bronchi, tosse    favorisce il processo digestivo

 

 

 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Conservare In luogo secco

    Creato da mabaro2003 il 26. marzo 2014 - 23:03.

    Conservare In luogo secco


    maurizio

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  • Messa da parte!

    Creato da Luigio il 21. marzo 2014 - 00:56.

    Messa da parte!

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