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(Fit)Ciambellone albumi e skyr al lampone


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Ingredienti

14 fetta/fette

Ciambellone albumi e skyr al lampone

  • 1 limone, preferibilmente biologico, solo la scorza
  • 150 grammi di zucchero
  • 150 grammi di albumi
  • 200 grammi di farina tipo 00
  • 80 grammi olio di semi
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 150 grammi di skyr al lampone
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale Closed lid la scorza del limone e tritare: 5 sec./vel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.

    2. Aggiungere lo zucchero e polverizzare: 10 sec./vel. 8.

    3. Aggiungere gli albumi e lavorare: 30 sec./vel. 3.

    4. Aggiungere la farina, lo skyr, l'olio e un pizzico di sale. Mescolare: 1 min./vel. 5.5.

    5. Aggiungere alla fine la bustina di lievito e mischiare 15 sec./vel. 5.5.

    6. Trasferire il composto in una teglia a forma di ciambella e cuocere in forno già preriscaldato a 180° per 30n minuti. A fine cottura fare la prova stecchino per valutare se la cottura è ultimata.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ogni fetta di questa ciambella ha meno di 6 grammi di grassi e circa 3,5 grammi di proteine. E' ottima per la colazione, accompagnata da una tisana o da un the caldo oppure tuffata nel latte!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • MariaPia66, Magat, ammila,GrappaJulia: grazieeeee!...

    Creato da radicadinoce il 2. maggio 2019 - 14:25.

    MariaPia66, Magat, ammila,GrappaJulia: grazieeeee!
    Magat: come ti ha ben detto irenuccia, è una sorta di yogurt islandese molto ricco di proteine!

    Giulia aka @radicadinoce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat: per farla semplice, un simil - yogurt...

    Creato da irenuccia il 29. aprile 2019 - 10:08.

    Magat: per farla semplice, un simil - yogurt islandese Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti !...

    Creato da MariaPia66 il 27. aprile 2019 - 09:26.

    Complimenti !Cooking 7Smile
    Maria Pia

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  • Complimenti per la prima pagina-

    Creato da bebabimby il 27. aprile 2019 - 09:20.

    Complimenti per la prima pagina-

    BebaBimby Wink

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  • Bella Grazia 👏🏻👏🏻👏🏻Ma cosa é lo...

    Creato da Magat il 27. aprile 2019 - 09:13.

    Bella Grazia 👏🏻👏🏻👏🏻Ma cosa é lo Skyr ?🤔

    Magat

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  • Complimenti x la prima pagina

    Creato da ammila il 27. aprile 2019 - 08:33.

    Complimenti x la prima pagina


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Giulia 😘 ...

    Creato da GrappaJulia il 27. aprile 2019 - 08:26.

    Complimenti per la prima pagina Giulia 😘

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Giaele: grazieeeee

    Creato da radicadinoce il 28. gennaio 2019 - 19:08.

    Giaele: grazieeeee Love

    Giulia aka @radicadinoce

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  • Bravissima, Giulia! Anch'io apprezzo molto lo skyr...

    Creato da Giaele il 25. gennaio 2019 - 07:40.

    Bravissima, Giulia! Anch'io apprezzo molto lo skyr e le sue proprietà! Wink


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

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