Ingredienti
6 persona/persone
per l'impasto
- 400 g di farina 0
- 150 g di acqua
- 50 g di burro
- 25 g di zucchero
- 5 g di sale
- 8 g di lievito di birra, (1/4 di cubetto)
per la cottura
- 500 g di olio per friggere
- 150 g di zucchero
Ad esempio: per l’impasto
Preparazione della ricetta
Mettere l'acqua, il lievito, il sale, lo zucchero ed il burro nel
15 sec. vel 6, aggiungere la farina 2 min. vel.
.
Formare 6 palline e lasciarle lievitare per 5/6 ore coperte da un canovaccio bianco umido.
Stendere le palline e formare dei dischi con il bordo leggermente più spesso e friggere in abbondante olio, infine passarle nello zucchero.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuonasera, non ho lo vieto a cubetti ma in...
Buonasera, non ho lo vieto a cubetti ma in polvere, va bene lo stesso?
quanto ne dovrei mettere?
grazie
(senza oggetto)
Vado pazza per il BIMBY
Come risulta l'impasto ? Il
Alla fine cmq il risultato è stato niente male !
Subito insieme all'acqua.
Subito insieme all'acqua. Appena posso correggo la ricetta. Grazie
l
Quando va inserito il lievito
Quando va inserito il lievito ?
bravooooooo
Vado pazza per il BIMBY
Penso di esserci riuscito
Penso di esserci riuscito
bella ricetta ma potresti
Vado pazza per il BIMBY