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Muffin no LCL

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 130 g mandorle
  • 1 arancia (solo la buccia)
  • 1 bustina di vanillina in polvere
  • 60 g Ghee fuso (burro chiarificato)
  • 4 uova intere
  • 40 g xilitolo (o altro dolcificante)
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. Mettere nel coperchio chiuso le mandorle e la buccia d'arancia. Tritare per 30 sec vel 8.

  2. Aggiungere la vanillina, il burro, le uova e lo xilitolo. Mescolare per 1 minuto vel. 5.

  3. Versare l'impasto ottenuto negli stampini in silicone.

     

  4. Cuocere per 20 minuti a 160° poi per 10 minuti a 180°.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

E' una ricetta adatta a chi segue un regime alimentare privo di Legumi, Cereali e Latticini.

 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per i chiarimenti,però

    Creato da frans il 10. gennaio 2013 - 22:10.

    Grazie per i chiarimenti,però è giusto che tu lo specifichi,non tanto per me che comunque non sono itollerante,ma proprio per chi lo è..anzi così facendo dai proprio un ottimo consiglio per chi non sa di questo particolare burro. Grazie di nuovo...

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  • Ciao, non scusarti.........ci

    Creato da Faniaste il 10. gennaio 2013 - 18:31.

    Ciao, non scusarti.........ci mancherebbe solo questo.  tmrc_emoticons.)

    Io seguo una dieta low carb (dieta Paleo per intenderci) e non utilizzo il burro classico ma il Ghee. 

    Se non sai cos’è ti do qualche informazione (non per presunzione ovviamente):  tmrc_emoticons.;)

    Il Ghee è un burro chiarificato prodotto dal comune burro non salato, dopo averlo scaldato a fuoco lento per eliminare la parte acquosa, le proteine e il lattosio.

    Il Ghee è considerato dal filone Paleo (per così dire), una delle migliori fonti di grasso, tra le migliori per le cotture ad alte temperature, ed è assolutamente "sicuro", dove per sicuro s’intende che non ha tracce di lattosio né di caseina, ed essendo privato della frazione acquosa (questo lo differenzia dal burro), si presume che abbia meno residui di antibiotici o di ormoni della crescita.
 Se è "giallino" è un buon segno, nel senso che il colore potrebbe essere dato dal beta carotene, cosa che implica che le bestie hanno mangiato erba e non mangimi a base di cereali e chissà cos’altro.

    I grassi saturi sono ottimi per cucinare, e necessari all'organismo.

    Nella ricetta ho messo il burro classico per praticità ma ora mi sa che la correggo, mi sembra giusto.

    Ciao ciao…….

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  • Ciao,scusa se mi permetto,ma

    Creato da frans il 9. gennaio 2013 - 08:59.

    Ciao,scusa se mi permetto,ma chi non fa uso di latticini credo non possa usare nemmeno il burro....

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