Ingredienti
12 pezzo/pezzi
- 200 g farina 00
- 50 g farina manitoba
- 250 gyogurt di soia alla frutta (gusto a piacere)
- 100 g olio di semi di girasole
- 80 g di zucchero di canna
- 200 g latte di soia
- 100 g noci, di Macadamia
- 200 g frutti di bosco, a scelta (io ho usato 100 di mirtilli e 100 di lamponi)
- 1 bustina di lievito per dolci
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Tritare le noci di Macadamia 3 secondi velocità 5. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare per 2 minuti a velocità 5; se l'impasto dovesse essere ancora troppo denso, aggiungere un po' di latte di soia e impastare ancora per qualche secondo.
Alla fine unire i frutti di bosco, tenendo da parte 12 mirtilli, e mescolare con la spatola.
Versare l'impasto negli stampini per muffin, decorare in cima con un mirtillo e cuocere per circa 30 minuti in forno a 180°.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuonissimo Suffi! Forse la
Buonissimo Suffi! Forse la farina di riso lo ha compattato un pò troppo, ma e piaciuto comunque a tutti! Brava, pubblica altre ricette se ne fai...
Allora, com'è venuto il
Allora, com'è venuto il plumcake?!
"Se niente importa, non c'è niente da salvare"
Ciao, che bello! Un'altra
Ciao, che bello! Un'altra vegana nel forum! Ho appena sfornato il dolce in forma plumcake..( http://www.facebook.com/photo.php?fbid=3811259519664&set=a.2479448905231.2112781.1222796448&type=3&theater sostituzioni : noci/mandorle, manitoba/farina di riso. Appena sfredda, l'assaggio. Poi ti faccio sapere...
Anche se si sono un po'
Anche se si sono un po' sgonfiati, direi di sì... Provare per credere!
"Se niente importa, non c'è niente da salvare"
Sembrano deliziosi... lo
Sembrano deliziosi... lo sono?