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panini di mosto


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

  • 100 grammi di zucchero
  • 310 grammi di mosto
  • 660 grammi di farina oo
  • 3 cubetti di lievito di birra
  • 30 grammi di mistrà
  • 1 pizzico di semi di anice
  • 30 grammi di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 100 grammi di uvetta lavata e asciugata
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. nel Closed lid mettere il mosto con il lievito 4 min.37°vel.Gentle stir setting aggiungere mistrà-anice-olio-zucchero 20 sec.vel1  continuare con la farina e sale 2min.circa Dough mode.mettere l'impasto sulla spianatoia ed incorporare l'uvetta.Dare la forma desiderata (io ho fatto dei cornetti)lasciare lievitare circa un'ora e cuocere a 180° per circa 15 min.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

è buonissimo nel latte.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • complimenti Adriana!!

    Creato da AleSere89 il 29. novembre 2014 - 19:56.

    complimenti Adriana!!

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