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Ingredienti
8 porzione/porzioni
PESCHE RIPIENE AL FORNO
- 4 pesche
- 100 grammo cioccolato fondente
- 100 grammo amaretti
-
6
1h 15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Per realizzare la ricetta delle pesche alla piemontese, per prima cosa lava ed asciuga questi frutti, tagliali a metà ed elimina il nocciolo.
Con l’aiuto di uno scavino o con un cucchiaino, scava per ingrandire leggermente la cavità e tieni da parte la polpa ottenuta.
Metti nel boccale gli amaretti e il cioccolato insieme alla polpa ottenuta scavando le pesche, e trita per 30 secondi a velocità 5, fino ad ottenere un composto umido e omogeneo.
Io ho utilizzato gli amaretti morbidi fatti da me, ma puoi anche utilizzare quelli acquistati.
Riempi ogni cavità con un cucchiaio di ripieno e disponi le pesche in una teglia da forno.
Inforna a 180° forno statico per 60 minuti, fin quando le pesche diventano dorate e caramellate.
Una volta cotte, estrai dal forno, lascia intiepidire e servi su un piatto da portata, sono ottime con una pallina di gelato alle pesche.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Puoi conservare le pesche in frigo per tre o quattro giorni. Volendo puoi anche congelarle già cotte.[/i]
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoInteressantissima 👏🏻👏🏻Appena rientro...
Interessantissima 👏🏻👏🏻Appena rientro le faccio sicuramente ma con un altro tipo di biscotto 👍🏼👍🏼👍🏼
Magat