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Ingredienti
8 porzione/porzioni
Plumcake con aquafaba
- 140 grammo Aquafaba
- 200 grammo farina tipo 2
- 50 grammo cacao amaro in polvere
- 100 grammo zucchero di canna integrale
- 125 grammo olio di semi
- 125 grammo Latte (vaccino o vegetale)
- 8 grammo lievito in polvere, (Mezza bustina)
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6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Accendere il forno a 170
Inserire la farfalla e l'acquafaba...e montare 4 minuti 37 gradi vel 4.
mettere da parte.
Senza lavare il bimby ,ma togliendo la farfalla ,inserire latte,olio e zucchero... 30 sec vel 4.
aggiungere poi la farina ,il cacao e il lievito 1 minuto vel 4...infine unire l'aquafaba montata , 30 sec vel 4
versarecin uno stampo da plumcake e cuocere 40 minuti
Procedimento
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Ognuno conosce il proprio forno!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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