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SBRISOLOTTA CIÒRICOTTA


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

impasto

  • 200gr. di farina 00
  • 200gr. di farina gialla fioretto
  • 100gr. di mandorle
  • 100gr. di burro morbido
  • 100gr. di strutto morbido
  • 100gr. Di zucchero
  • scorza di 1/2 limone
  • 1 cucchiaino di anice
  • 40 gr zucchero a velo
  • 200 gr ricotta di pecora
  • 150 gr Nutella
  • 50 gr granella di mandorle

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. Inserire nel boccale lo zucchero per il velo. 15 sec, vel turbo, accantonarlo in una ciotola amalgamandolo con la ricotta, inserire ora le mandorle, 3 colpi veloci turbo, accantonare, inserire quindi100 gr. di zucchero e scorza di limone: 20 sec. Vel.Turbo. Aggiungere le 2 farine.mandorle,  burro, strutto,,anice, 15 sec, vel. 6 spatolando .Versare meta dell'impasto in una teglia a  cerniera (diam.24cm.), imburrata e infarinata con la farina gialla, premendo bene sul fondo , stendere la ricotta e poi spalmare la Nutella, finire con l’impasto rimanente e cospargere con la granella di mandole. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 30min. circa. Sfornare spolverando subito a caldo con poco zucchero   e lasciare raffreddare

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

tagliare le fette delicatamente con 1 coltello  a lama sottile


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da fantafiore il 4. maggio 2014 - 15:49.

    Cooking 7


    fantafiore

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  • lo puoi fare ma cessa di

    Creato da mabaro2003 il 2. maggio 2014 - 10:51.

    lo puoi fare ma cessa di essere sbrisolotta xchè è quella tipologia di farina che la rende sbriciolosa, verrà fuori comunque 1 buona torta. Ciao. Maurizio


    maurizio

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  • Margarina vegetale, ciao e

    Creato da mabaro2003 il 2. maggio 2014 - 10:49.

    Margarina vegetale, ciao e grazie a te


    maurizio

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  • posso sostituire la farina

    Creato da rosangelacostardi il 2. maggio 2014 - 10:42.

    posso sostituire la farina fioretto mettendo 400gr dil farina 00.

    grazie    


    Rosangela Costardi

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  • Ciao! Al posto dello strutto

    Creato da simonap il 2. maggio 2014 - 01:00.

    Ciao! Al posto dello strutto cosa posso mettere? Grazie mille!

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  • fai naturlmente la mia crema

    Creato da mabaro2003 il 1. maggio 2014 - 22:46.

    fai naturlmente la mia crema italiana !!!!


    maurizio

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  • mi incuriosisce e la farò

    Creato da ebord il 1. maggio 2014 - 21:26.

    mi incuriosisce e la farò domani sicuramente.

    se volessi accompagnarci una crema che mi potresti suggerire?


    Elisabetta

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