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Schiacciotti di Pic


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

Schiacciotti di Pic

Ingredienti

  • 220 g farina 00
  • 100 g zucchero semolato, + q.b.
  • 50 g cacao amaro, in polvere
  • 1/2 bustina lievito in polvere, per dolci
  • 1 vasetto Yogurt bianco naturale, (125 g)
  • 60 g olio di semi
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Preparazione della ricetta

  1. Innanzitutto mettere nel boccale 220 g di farina 00, 100 g di zucchero semolato, 50 g di cacao amaro in polvere e mezza bustina di lievito in polvere per dolci. Quindi mescolare 6 sec/vel 4.
  2. Unire 60 g di olio di semi e 125 g di yogurt bianco naturale. Quindi amalgamare 30 sec/vel 4.
  3. Riunire sul fondo con la spatola e amalgamare ancora 1 min/vel 1.
  4. Con l’impasto ottenuto, formare 25 palline di dimensioni simili e poggiarle su un foglio di carta da forno.
  5. Intanto preriscaldare il forno a 170°C ventilato. Poi ricoprire due teglie del forno con carta da forno.
  6. In un piatto, mettere 3- 4 cucchiai di zucchero semolato.
    Poi prendere una pallina di impasto alla volta e metterla nello zucchero. Quindi, con il palmo della mano, schiacciarla nello zucchero, da entrambi i lati.
  7. Infine posizionare tutti i biscotti schiacciati sulle teglie, distanziati tra loro. Quindi cuocere a 170°C ventilato, per 10 – 15 minuti (controllare la cottura).
    Far raffreddare gli Schiacciotti e servirli.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Gli Schiacciotti si conservano per due o tre giorni, nella biscottiera.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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